Ftalks, encuentro en Valencia para debatir sobre el futuro de la alimentación

El hub de innovación KM Zero y la Cámara de Valencia han organizado para los días 19 y 20 de septiembre FTalks, un encuentro internacional para debatir sobre las tendencias, la disrupción y los desafíos del ecosistema alimentario a través de varias charlas y varios paneles de expertos y empresas emergentes.

Imagen del cartel de Ftalks
Imagen del cartel de Ftalks.

Durante la tarde del 19 de septiembre,  se tratará sobre la inversión y la innovación en el sector alimentario, empresas emergentes en la tecnología de la alimentación, charlas con casos de éxito, una mesa redonda sobre innovación, con un siguiente intercambio de experiencias con los participantes.

El 20 de septiembre, la digitalización e Industria 4.0 con el internet de las cosas, trazabilidad, neurociencia, o realidad aumentada, así como el futuro de la proteína con la denominada “carne” de laboratorio, plantas e insectos, el desperdicio alimentario, la agricultura “resilente” o con capacidad de adaptación a los nuevos cambios y gustos o cómo se alimentarán las próximas generaciones serán algunos de los temas que se expondrán en el Aula Magistral del Palacio de las Artes de Valencia.

Pueden registrarse aquí: Día 19 de septiembre  y el Día 20 de septiembre

Redaccion AenVerde
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