La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ASEDAS, -entidad que agrupa a Mercadona, DIA, las centrales de compras Euromadi e IFA, así como a varias cadenas de supermercados regionales, ha puesto de manifiesto los principales retos a los que se enfrenta la distribución alimentaria, a través de la publicación del libro ‘El supermercado, un modelo de proximidad equilibrada, accesible y circular’.
Entre las aspiraciones de la gran distribución destacan, la Responsabilidad Social Empresarial, la nueva economía financiera, la economía circular y la digitalización. Como se puede comprobar a lo largo de los capítulos del libro, el peso de la distribución alimentaria y su compromiso social, económico y medioambiental hace que ésta cumpla una función crucial, y en algunos casos de liderazgo, en los grandes debates de la sociedad actual. “El formato que nos caracteriza es equilibrado, accesible y circular. En estas ideas se refleja lo que hacemos: trabajar al servicio de la sociedad para la sostenibilidad en la triple vertiente económica, social y medioambiental”, ha afirmado Juan Manuel Morales, vicepresidente de ASEDAS.
El libro analiza la evolución de la distribución moderna en España
Editada por Thomson Reuters-Aranzadi y dirigida por Enrique Ortega y Felipe Medina, “El Supermercado” analiza cuál ha sido la evolución de la distribución moderna en España y los elementos que la han convertido en la cuarta más eficiente de Europa. Estos pueden resumirse en el equilibrio entre tipos de tiendas y cadenas nacionales y regionales, que aseguran una gran competitividad en beneficio del consumidor; en su capacidad de agrupación -con las centrales de compras como elementos fundamentales de desarrollo-; y en la innovación en procesos logísticos y de fabricación, organización interna y comercialización, entre otros.
El sector de la distribución alimentaria pide al Gobierno contención fiscal
Durante la presentación del libro, la patronal de supermercados ha pedido al Gobierno «estabilidad» y «contención» en materia de fiscalidad para no perjudicar el consumo, y le ha reclamado que tenga en cuenta la opinión de las empresas a la hora de diseñar nuevas normativas medioambientales.
Así lo ha expresado el vicepresidente Juan Manuel Morales: “Queremos estabilidad y necesitamos acciones para fomentar la competitividad». Además ha instado al Ejecutivo a no elevar la presión fiscal, especialmente los impuestos indirectos, por considerar que esta medida impactaría negativamente en los consumidores.
