Segunda entrega en la que recogemos lo que comentan el agricultor de INDASOL, Agustín Valero, y su técnico, Óscar Manrique, sobre la campaña de sandía y el compromiso de la SAT INDASOL con el control biológico.
Agustín Valero, agricultor INDASOL
¿Cómo está siendo la campaña? En la campaña han faltado kilos porque hemos tenido mucho tiempo de lluvia, pero la calidad de la sandía es buena.
¿Cómo estáis consiguiendo esa calidad? A fuerza de ventilar, de controlar el agua, la humedad del ambiente para regular la planta. Es una sandía buena, con buen calibre, bien formado y como no se le echan cosas raras ni se le echan “potingues” pues la calidad es muy buena.
En INDASOL se ha apostado cien por cien por el control biológico ¿Cómo le está yendo a usted como agricultor? Eso es lo mejor que hemos podido tener. Y sobre todo en INDASOL. Nos dijeron que quien quisiera estar en INDASOL tendría que echar bichos y en buena hora lo hemos hecho, la lucha biológica es lo mejor que tenemos.
¿Lo habéis notado en bolsillo y en calidad? Sobre todo en calidad, en calidad de vida, en calidad de las plantas, del fruto, en todo. Porque el dinero, al fin y al cabo, lo que queremos es sacar lo mejor que podamos, da igual el dinero.
¿Y con la crisis del coronavirus, cómo os habéis adaptado? Nosotros bien, nos hemos adaptado bien, porque a la gente de los invernaderos nos dejaban circular y nos dejaban trabajar, con sus medidas de protección, pero bien.
Óscar Manrique, técnico de INDASOL
¿Cuál es el acompañamiento que hacéis al agricultor en la sandía? Un asesoramiento completo en el manejo de abonado, manejo de plagas, y el manejo cultural, para tener siempre una buena ventilación en la finca para que la planta esté sana y si la planta está sana la producción será mejor.
A la hora del corte, ¿Cómo se selecciona? Hay un cortador que tiene muchos años de carrera profesional y es el que decide cuándo está preparado el corte en su momento óptimo.
Además de eso, cuando llega al almacén, ¿se le hace algún otro control? El cortador hace la selección en base a los análisis de azúcar o grados brix y luego en la cooperativa, en el almacén hay un control en la línea de calidad.
En INDASOL tenéis muy claro la apuesta por el control biológico. Sí, se aplica en el cien por cien de nuestros cultivos porque ya hace tiempo que sabemos que es lo que mejor funciona para el control de plagas, es lo más efectivo, lo más económico y lo mejor para la plantación y para el rendimiento de la finca.
¿Y por qué cree que no se extiende de manera generalizada? Quizás porque no han iniciado el control biológico, porque el que lo prueba manejando bien los auxiliares y maneja bien los químicos que se puedan aplicar, se dará cuenta que es lo que mejor funciona.
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