La semana 4 del año de la presente campaña se recordará por una granizada que afectó una superficie de unas 1.700 hectáreas y destruyó los cultivos y estructuras de unas 200 hectáreas de invernadero.
Lluvias de gran intensidad, viento, granizo, nieve, invernaderos anegados y numerosos daños materiales ha sido el rastro dejado por la borrasca Gloria a lo largo de la semana 4 del año. En la provincia de Almería el frente frío ha sido especialmente dañino en la comarca de Níjar, cuyos cultivos principales son el tomate y el calabacín, según el último comunicado del Observatorio de Precios y Mercados.
Tomate
La comercialización de tomate se ha reducido un 10-15% aproximadamente respecto a la semana anterior. Las bajas temperaturas están provocando dificultades en el cuajado del fruto y ralentizando el ritmo productivo de las plantaciones. Temperaturas mínimas entre 6 y 8ºC durante la mayor parte de la semana en las zonas productoras de Almería y Granada y la reducción de los niveles de radiación solar dilatan la maduración del fruto.
En este período el tomate obtiene las cotizaciones más elevadas de la campaña. La producción española, junto con Marruecos y Holanda se reparten la mayor parte del mercado europeo del tomate en el mes de enero.
La exportación de tomate marroquí bajo contingente a la UE comienza el 1 de octubre (Semana 40) hasta el 31 de mayo (Semana 22). El total para la campaña 2019/20 asciende a 285.000 toneladas.
Pimiento
Se ha detectado un aumentode las cotizaciones de pimiento California rojo, verde y amarillo, así como del pimiento Lamuyo rojo y verde a lo largo de la semana.
La disponibilidad del pimiento California en las subastas es inferior a la semana precedente en todos los colores. Se estima que el volumen de California rojo ha disminuido entre un 20-30% y el de California amarillo aproximadamente un 5-10%. El California verde mantendría previsiblemente un nivel de comercialización similar.
La semana pasada se recordará por la tremenda granizada que afectó una superficie de unas 1.700 hectáreas y destruyó los cultivos y estructuras de unas 200 hectáreas de invernadero.
Pepino
La producción de pepino holandés vuelve a reducirse en la segunda quincena del mes de enero,v entre un 5-10% respecto a la pasada semana, según información del sector. Las plantaciones tempranas e intermedias de pepino Almería ya han finalizado, estando en producción las plantaciones más tardías.
Calabacín
La falta de producto está siendo determinante en la subida del precio del calabacín, que alcanza en las subastas almerienses un precio medio de 1,31€/kg. Este comportamiento alcista de precios suele ser habitual en los días más fríos del invierno, al no tener el calabacín un buen comportamiento frente a las bajas temperaturas.
Francia es el mercado más activo de compra de calabacín, seguido de Alemania, Países Bajos y Reino Unido.
Berenjena
BerenjenaLa berenjena es un cultivo exigente en cuanto a temperatura y luminosidad, ambas variables escasas en este período. A temperaturas próximas a los 10-12ºC se reducen los procesos biológicos, induciendo el retraso del crecimiento y afectando a la floración y desarrollo del fruto.
La caída de las temperaturas y del nivel de radiación experimentada desde la segunda semana de enero ha reducido la oferta de berenjena.
Sandía
En la próxima campaña de primavera es previsible un ligero aumento de la superficie de melón, al no haber cumplido la campaña de otoño las perspectivas de rentabilidad de muchos agricultores. Se prevé que los tipos comerciales Galia y Cantaloup pierdan representatividad a favor del melón Piel de Sapo, variedad con buena proyección de futuro en la provincia según comerciales del sector, a pesar de tener su potencial de exportación por desarrollar.
La sandía, según técnicos del sector, podría incrementar ligeramente o incluso mantener su superficie en la campaña de primavera.
Judía verde
La judía plana reduce ligeramente su cotización en este período. Tras un mes de enero registrando cotizaciones muy elevadas parece tocar techo en la semana 3 y en este período se deprecia al igual que la judía redonda.
