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El inicio de la campaña hortícola 2026/2027 en Almería para la berenjena, el calabacín y el pepino presenta un inicio más tardío debido a las altas temperaturas. Las primeras cotizaciones se muestran estables pero condicionadas por la limitación de la oferta temprana y la presión de los costes de producción, según informa el Departamento de Inteligencia de Mercados de COEXPHAL.
La berenjena ha replicado la curva de la campaña anterior, pero sufre una caída de precios mucho más agresiva en el tramo final de septiembre. Se inicia la campaña con una ligera ventaja en el precio medio (0,82 €/Kg) frente a los 0,68 €/Kg de la campaña pasada. Experimentó una fuerte escalada técnica debido a la escasez de oferta temprana, alcanzando su máximo en la semana 37 con 1,69 €/Kg, superando los 1,61 €/Kg del año anterior. A partir de esta semana se observa un desplome severo. En la semana 39, el precio cae hasta los 0,63 €/Kg, quedando muy por debajo de los 1,07 €/Kg que registraba la misma semana en la campaña pasada, lo que indica una entrada masiva.
El calabacín destaca por haber registrado precios sustancialmente superiores a los de la campaña pasada durante la fase central del verano, aunque pronto comienza a bajar de forma destacada. En la semana 34, mientras que en la campaña 2025/2026 el precio se hundía a 0,57 €/kg, en la actual campaña se disparó, alcanzando en la semana 35 hasta los 1,27 €/kg debido a la falta de kilos por el exceso de calor. En la semana 36 se alcanza el pico más elevado, llegando a los 1,52 €/Kg, frente a los 1,31 €/Kg de la campaña previa. A partir de la semana 37 la cotización se desploma, llegando en las semanas 39 y 40 a los 0,49 €/Kg y los 0,46 €/Kg respectivamente.
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A diferencia de los otros dos cultivos, el pepino comenzó la campaña con cotizaciones más bajas que el año anterior. En la semana 33 y 34 cotizó a 1,00 €/kg y 1,04 €/kg respectivamente, notablemente por debajo de los techos de 1,22 €/kg y 1,23 €/kg del ejercicio anterior. Tras el cruce de curvas en la semana 35, el pepino de la campaña 2026/2027 muestra un comportamiento superior. En la semana 36 rebotó hasta los 0,87 €/kg (frente al hundimiento de 0,46 €/kg del año pasado). En la semana 39 se observa el precio más bajo (0,52 €/Kg), aunque continúa siendo superior al precio de la campaña pasada.
