El entorno de los invernaderos de Almería, así como su interior se está transformando en auténticas mantas de biodiversidad cargadas de flora y fauna autóctona que constituyen una milicia natural para controlar las plagas y enfermedades en los cultivos. Desde el Departamento de Agroecología de APROA se estima que se han plantado más de 200 kilómetros de setos en el exterior de las explotaciones almerienses.
Jennifer Díaz, agricultora de Vicasol, S.C.A.
¿Qué importancia le da a la biodiversidad en esta finca?
Esta finca tiene una superficie de 9.400 metros cuadrados en la que se cultiva pimiento California rojo en conversión hacia agricultura biodinámica. Para esta reconversión hemos hecho un aumento de biodiversidad tanto dentro como fuera del invernadero. En el interior podemos encontrar cebada, lobularia, hinojo, milenrama, albahaca y muchas plantas que aumentan el control biológico de la plantación. Con esta biodiversidad tenemos millones de insectos que nos benefician en el control biológico de nuestro invernadero. Nosotros introducimos Orius, Aphidius, Aphidoletes, crisopas…y gracias a la biodiversidad que hay fuera del invernadero acuden dentro muchas especies de insectos con los que tenemos un control muy completo de las plagas.
¿Cuándo comenzasteis a trabajar en el tema de la biodiversidad?
Llevamos muchísimos años trabajando en agricultura ecológica y siempre hemos plantado dentro de la finca setos y plantas reservorio. Con la agricultura biodinámica también hemos plantado fuera de la finca. Nos hemos dado cuenta que con las adelfas del exterior controlamos muchísimo el pulgón. En el interior del invernadero el maíz es la mejor solución para el pulgón porque lo atrae y no va al pimiento. Hemos encontrado focos de pulgón en los pimientos, pero no ha sido la cantidad que hemos tenido otros años.
¿Cuáles son los principales beneficios de la biodiversidad?
Gracias a la biodiversidad, tanto fuera como dentro de la explotación, no tenemos que invertir tanto en la lucha integrada. Las plantas atraen a los bichos “buenos” y gracias a eso nuestro bolsillo no se ve tan resentido.
José Ojeda, técnico agrícola
¿Cuándo surgió la necesidad de incorporar prácticas agroecológicas en la horticultura y en qué consiste?
Comienza en un contexto en el cual hay un exceso de productos químicos en los que vemos que las resistencias de las plagas son mayores y no hacen el efecto deseado. Entonces es necesario cambiar el sistema y pasar de un modelo basado en productos químicos de síntesis a utilizar otras vías como, por ejemplo, sistemas agroecológicos y control biológico.
¿Constituyen un complemento más para el perfecto funcionamiento del control biológico de plagas?
Sí, es imprescindible la biodiversidad con setos y plantas auxiliares porque nos hemos dado cuenta que el control biológico normal que se ha utilizado hasta ahora (utilizando productos comerciales de los propios organismos de control biológico) no es suficiente sino que tenemos que hacer un control biológico por conservación, es decir, no solo con bichos que utilizamos de forma comercial e introducimos en nuestro sistemas, sino que necesitamos que estén tanto fuera como dentro y que se desarrollen de forma autóctona.
¿Cómo interviene la biodiversidad en el control de plagas?
La biodiversidad lo que hace es que consigamos mantener y que se desarrolle una fauna autóctona, a parte de lo que nosotros podamos introducir de forma comercial, para conseguir ese control biológico de las plagas.
