El sector debe establecer una hoja de ruta en la que se marquen los objetivos y retos que la horticultura tiene que afrontar a muy corto plazo para seguir siendo competitivos.
-Concentrar la oferta para ganar mayor dimensión y fuerza ante la distribución. Es urgente que se lleven a cabo procesos de unión en el seno de la comercialización para mejorar la posición de las frutas y hortalizas andaluzas en los mercados, unificar marcas y llegar a los canales comerciales bajo un mismo paraguas, obteniendo así mayor poder de negociación a la hora de realizar las ventas. La unión permitirá al sector reducir costes, fortalecer su posición en el mercado y ofrecer más y mejores servicios.
En este sentido, las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas constituyen un primer paso para lograr la unificación del sector, ya que, cuenta con programas operativos que tienen como objetivo, entre otros, planificar proyectos e inversiones, ordenar la producción, mejora de la calidad de los productos y prevenir y gestionar las crisis de mercado.
Modernizar las estructuras productivas. El sector también debe trabajar en la puesta en marcha de medidas que fomenten la eficiencia, la productividad, la transparencia en la producción y en los mercados, para obtener una mayor rentabilidad.
Calidad y control biológico: El sector tiene que seguir apostando por técnicas de producción que hagan destacar los productos hortofrutícolas con una calidad excelente, y cultivados bajo técnicas innovadoras y respetuosas con el medio ambiente como el control biológico de plagas.
Promoción: Es importante promocionar el origen de las productos como garantía de calidad y seguridad en los mercados de destino.
Pero no sólo el sector hortofrutícola debe trabajar ante la ratificación del Acuerdo UE-Marruecos, sino que también deben ser las distintas Administraciones implicadas las que trabajen en subsanar los desequilibrios a los que se enfrenta el sector con la competencia procedente de países terceros.
