(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
La campaña de tomate 2024/2025 hasta el mes de febrero muestra un incremento del 2% en las toneladas comercializadas, mejorando su precio medio ponderado un 1%. Aunque muestra importantes cotizaciones durante toda la campaña, éstas se encuentran por debajo de los precios de la campaña pasada. La cotización más elevada se observa en el mes de octubre (1,45€/Kg).
Analizando las distintas variedades de tomate, rama, cherry y ecológico muestran un volumen superior a la campaña anterior. El tomate rama es la variedad más comercializada y la que más subida experimenta respecto a la campaña precedente (+8%), seguido del tomate cherry, aunque con un porcentaje mucho más bajo (+4%). Estos dos productos son los únicos que reducen sus precios medios, un 9% y 2% respectivamente.
Previsión campaña verano
Tras la realización de las previsiones del tomate de verano para la campaña actual, observamos que la superficie caerá en torno al 7%, respecto a la superficie cultivada en la campaña pasada.
En el caso del tomate convencional, se espera una plantación un 4% inferior a la del verano pasado. Analizando las variedades de tomate, tan solo la superficie del tomate suelto espera ser superior, con un incremento del 16%. Cherry, rama y pera muestran tendencias negativas. Tomate rama es la variedad que más descenso experimenta (-19%), esperando ser la menos cultivada de todas las variedades. Por el contrario, nuestros asociados pondrán más superficie de tomate pera.
En el caso del tomate ecológico, la variedad cherry será la más cultivada. A pesar de esto, la superficie que se destinará a esta variedad será un 11% inferior a la campaña pasada. El principal descenso se observa en la variedad tomate rama, con una caída de superficie del 35%. En el caso del tomate pera, se estima una superficie un 3% superior a la campaña anterior. A diferencia del tomate pera convencional, en ecológico será el producto menos plantado en la campaña de verano.
*Gráfico realizado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de COEXPHAL.
