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‘Tu huerto, tu salud, tu planeta’ es una iniciativa del Gobierno andaluz con la que ha realizado 24 talleres para dar a conocer las virtudes de los alimentos ecológicos y la importancia de tener una alimentación equilibrada, rica en frutas y verduras de temporada y de cercanía. Entre escolares de Primaria y Secundaria, profesores, titulares de huertos sociales y familiares, alumnado de ciclos formativos de grado superior y otras personas interesadas en la temática, se han superado los 800 participantes en la primera edición de estas jornadas informativas.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto ecológico ‘Andalhuerto’, que se desarrolla a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa) y utiliza las labores agrícolas a pequeña escala como un recurso didáctico-demostrativo para difundir las bondades de los productos y las técnicas ecológicas entre los ciudadanos.
Estos talleres se han llevado a cabo en los ‘huertos demostrativos’ de la Consejería de Agricultura, ubicados en la Hacienda de Quinto de Dos Hermanas (Sevilla). Los técnicos de la Junta llevan a cabo una investigación sobre las mejores vías de adaptación a las circunstancias actuales del territorio andaluz, marcado por el cambio climático. Entre otros experimentos, se está estudiando la adaptación del método de ‘Huerto Instantáneo’ para hacer frente a la escasez de suelos óptimos; posibles vías de ahorro de agua para riego mediante macetohuertos o huertos verticales; o la instalación de nuevas estructuras que ayuden a aumentar la biodiversidad para lograr una autorregulación y autonomía natural del huerto (hoteles de insectos, espirales de aromáticas, estanques de agua, cajas nido, semilleros o composteros).
Fácil acceso a la información
‘Andalhuerto’ también ofrece un servicio de asesoramiento telefónico y vía correo electrónico a cualquier persona que esté interesada en crear un huerto a partir de técnicas ecológicas adaptadas al cambio climático, orientadas a la autosuficiencia y el ahorro energético. Este asesoramiento está disponible tanto para responsables de huertos ubicados en colegios como para hortelanos de zonas de trabajo colectivo y huertos sociales de Andalucía.
A estas iniciativas se suma también una página web puesta en marcha en 2020 como herramienta de apoyo a la labor divulgativa del proyecto y que cuenta con más de 2.000 suscriptores. De forma mensual se elabora un boletín de noticias que llega a través del correo electrónico a quienes se han suscrito previamente a esta modalidad informativa. De esta forma, los interesados pueden estar al día de las últimas novedades sobre el manejo ecológico de los huertos.
