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La superficie cultivada para la campaña de otoño 2026/2027 apunta a ser bastante estable a la campaña pasada, sin grandes sobresaltos, según los primeros resultados de los asociados de COEXPHAL.
El crecimiento más fuerte se observa en la berenjena, esperándose un incremento del 7% en su superficie plantada. Esta tendencia positiva puede deberse a que es un producto con poca presión de plagas y costes más estables.
Tanto el calabacín como el pepino muestran un crecimiento moderado, del 3% y 2%, respectivamente. La superficie destinada al pepino es bastante elevada, representando más del 20% de la superficie total prevista para todos los cultivos.
En tomate se prevé una reducción de superficie. Aunque la caída es pequeña (-1%). Este producto lleva años con una tendencia estructural de reducción. El incremento de costes puede ser un factor importante para que se esté dejando de producir, siendo el cultivo más caro por hectárea. También existe una competencia exterior creciente. Marruecos y Turquía están ganando cuota en Europa.
El pimiento es un cultivo clave en otoño. Aunque su plantación espera ser un 4% inferior, es el producto con mayor superficie plantada, especialmente la variedad California Rojo, que representa el 65% del total de superficie de pimiento.
