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En el marco de una visita organizada por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Daniela Solís, gerente de la Asociación Paraguay Orgánico, expresó su entusiasmo y admiración por el modelo agrícola de Almería, especialmente por el desarrollo avanzado del control biológico de plagas, un enfoque que considera fundamental para el futuro de la agricultura en Paraguay.
“La experiencia ha sido espectacular, nos abrió un universo que no conocíamos. Venimos con la intención de llevar una pequeña semilla que germine en Paraguay y ofrecer al pequeño productor opciones para diversificar y generar un alimento con mayor calidad”, señaló Solís tras una semana de recorridos por explotaciones agrícolas, cooperativas y centros de innovación de la provincia de Almería.
Actualmente, la agricultura en Paraguay es mayoritariamente extensiva, al aire libre y sin sistemas de riego, lo que la hace vulnerable a los efectos del cambio climático, especialmente a las prolongadas sequías. El modelo almeriense, según subraya Solís, demuestra que es posible producir de manera intensiva, en espacios reducidos y con un enfoque ecológico sin renunciar a la eficiencia ni a la rentabilidad. “Ver que es factible producir en pequeños espacios, cuidando la parte orgánica y abasteciendo a gran escala como lo hace Almería, es increíble”, añadió.
Uno de los aspectos que más impacto causó en la delegación paraguaya fue el uso sistematizado del control biológico, una herramienta fundamental en la lucha contra plagas sin recurrir a químicos. Aunque en Paraguay ya se promueve la atracción natural de insectos beneficiosos en campo abierto, «el modelo observado en Almería fue revelador».
“El nivel de conciencia ecológica y de equilibrio natural que se maneja aquí es admirable. Saber que existen empresas especializadas en control biológico nos hace pensar en nuevas oportunidades, incluso como enfoque de negocio. Esta visión puede revolucionar la forma en que trabajamos en Paraguay”, comentó Solís.
La Asociación Paraguay Orgánico reúne a más de 8.000 familias productoras en todo el país y ha estado promoviendo desde hace más de 25 años una agricultura libre de agroquímicos. Sin embargo, como afirma su gerente, aún queda mucho por hacer para profesionalizar el sector y posicionar sus productos en mercados nacionales e internacionales. Por eso, el contacto directo con iniciativas de éxito en España se convierte en una fuente de motivación e inspiración.
“Queremos apostar por la investigación, por la calidad y por la profesionalización. Y hemos visto que la base de todo eso está en las cooperativas, en la unión. Eso también lo tenemos en Paraguay, pero ahora lo visualizamos como un pilar estratégico que debemos fortalecer”, subrayó.
Solís también hizo hincapié en la necesidad de involucrar a las nuevas generaciones en este proceso de cambio hacia una producción más sostenible: “Debemos captar la atención de los jóvenes para asegurar una agricultura sostenible no solo desde el punto de vista ambiental sino también transgeneracional. Esta gira nos mostró que es posible y nos dio herramientas para poner en marcha campañas no solo dirigidas al productor o al técnico sino a las familias que consumen el producto para que entiendan que hay un universo detrás de cada alimento».
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El recorrido concluyó con la visita a Infoagro Exhibition, donde la delegación paraguaya estableció vínculos con proveedores y empresas que podrían contribuir a la expansión del control biológico y el cultivo orgánico en Sudamérica.
“Nos vamos con energía, con agradecimiento y con una semilla que seguro germinará. Nos alienta saber que el futuro es biológico y que no estamos solos en el camino de buscar el alimento sano que todos queremos», concluyó Daniela Solís.
