Son abundantes los estudios científicos que avalan la relación directa entre el consumo de frutas y hortalizas y una buena salud, incluso para la prevención de enfermedades cardiovasculares y evitar determinados tipos de cáncer. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2017 unos 3,9 millones de muertes se debieron a un consumo inadecuado de frutas y verduras.
Es más, según el Informe de Estado de Situación sobre “Frutas y Hortalizas: Nutrición y Salud en la España del S. XXI” de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) de 2018, se estima que cada año podrían salvarse hasta 1,7 millones de vidas si se consumieran las frutas y verduras en suficientes cantidades.
En su favor también hay datos que indican que cuando se consumen como parte de una dieta saludable baja en grasas, azúcares y sal (o sodio), las frutas y verduras pueden contribuir a prevenir el aumento de peso y reducir el riesgo de obesidad, un factor de riesgo independiente de las enfermedades no transmisibles.
Y como colofón a sus bondades añadir que las frutas y hortalizas son una fuente rica de vitaminas y minerales, fibra alimentaria y todo un cúmulo de sustancias no nutrientes beneficiosas, como fitoesteroles, flavonoides y otros antioxidantes.
De interés: “Vive Saludablemente. Frutas y Verduras”, la campaña de más de 100 empresas y asociaciones para fomentar su consumo
Por eso, en medio de una pandemia mundial las más de 120 empresas y asociaciones relacionadas con la promoción, producción y comercialización de frutas y hortalizas de toda España pusieron en marcha la campana Vive Saludablemente. Frutas y Verduras.
Una campaña conformada por un spot televisivo, cuñas de radio y acciones en redes sociales a la que se siguieron sumando empresas y asociaciones participantes, que reunciaron a marcas y señas de identidad, con un objetivo principal y unidireccional de fomentar la alimentación saludable y poner en valor la riqueza y diversidad de la producción española de frutas y verduras.
“Vive Saludablemente. Frutas y Verduras” quiere trasladar a la sociedad que las frutas y verduras son un aliado en unos momentos en los que la sociedad, no sólo española sino mundial, tiene que aprender a convivir con la pandemia y poner especial énfasis en su salud, principalmente porque son la base de una alimentación sana y el aporte perfecto para prevenir enfermedades como se ha apuntado al principio.
La web https://lasfrutasyverduras.es/ es el soporte principal principal de la campaña, desde la que se tiene acceso a todos los elementos que la componen como un video promocional, noticias relacionadas y que se ha ido enriqueciendo con recetas, en las que se incluyen, de forma rápida y sencilla los principales aportes a la salud de cada fruta y hortaliza usadas en ellas.
Casi 5.000 usuarios han visitado la web desde el lanzamiento y se ha logrado generar una amplia comunidad en Facebook con más de 6.000 usuarios a los 20 días del lanzamiento. Además, los datos arrojan que los seguidores actuales en redes son mayoritariamente mujeres y entre todos los usuarios, los que cuentan entre 25 y 55 años es quien más interacción.
A falta de conocer aún el impacto de la campaña en radio, los impactos del anuncio emitido en el grupo Atresmedia superaron la cifra de los 30 millones.
Además, la campaña pone en valor la variedad, diversidad y cantidad de la producción española de frutas y verduras. Más de 28 millones de toneladas y 800.000 hectáreas, que permiten abastecer el mercado nacional y exterior. La producción se extiende por todo el territorio, con gran amplitud de calendarios de comercialización lo que permite una presencia casi permanente en el mercado.
Y la capacidad de respuesta del sector de frutas y hortalizas ha quedado sobradamente demostrada durante la crisis sanitaria del COVID-19 sin dejar de abastecer a los consumidores, quienes han respondido de forma excelente.
De interés: La campaña Vive Saludablemente. Frutas y Hortalizas sigue sumando socios
Según los datos que ha ido desgranando el Análisis de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, difundido en las semanas del estado de alarma, el consumo de frutas y hortalizas han registrado crecimientos entre un 36 % y más de 40 %, respectivamente.
A tenor de los datos de aduanas y recabados por FEPEX, ese aumento del consumo de frutas y hortalizas puede trasvasarse a los ciudadanos europeos según las cifras de la exportación española de frutas y hortalizas frescas en marzo, el primer mes de pandemia, que creció un 3,6% en volumen y un 12% en valor con relación al mismo mes del año anterior, totalizando 1,3 millones de toneladas y 1.592 millones de euros.
“Vive Saludablemente. Frutas y Verduras” es una campaña, de financiación privada. En la web se puede consultar el listado de empresas y organizaciones participantes.
