Con 2,2 millones de hectáreas, España sigue siendo el país con la mayor superficie orgánica de Europa, seguida de Francia (2,0 millones de hectáreas) e Italia (2,0 millones de hectáreas), según los datos de 2018, que fueron presentados por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) y el Instituto de Investigación para la Agricultura Orgánica (FiBL), en la pasada edición de la feria Biofach de Nuremberg (Alemania).
En 2018, se cultivaron de forma orgánica 15,6 millones de hectáreas en Europa (en la Unión Europea: 13,8 millones de hectáreas), lo que supone un aumento de 8.7 por ciento en Europa y 7.6 por ciento en la Unión Europea. En 2018, se sumaron más de 290,000 hectáreas de agricultura ecológica en Francia y más de 160,000 hectáreas en España.
A escala mundial, a finales 2018, un total 71,5 millones de hectáreas se cultivaban de manera ecológica en el planeta, lo que representa un crecimiento del 2,9% respecto a 2017, según la IFOAM, sobre una base de datos de 186 países. En total, la IFOAM cuantificó 2,8 millones de productores biológicos en todo el mundo, con la India a la cabeza como el país con mayor número de agricultores ecológicos (1,15 millones).
En cuanto a superficie, Australia cuenta con la mayor área dedicada a la agricultura ecológica en el planeta con 35,7 millones de hectáreas, seguida por Argentina, con 3,6 millones y China, 3,1 millones de hectáreas.
