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El Círculo de Empresarios ha presentado su Toma de Posición sobre el sector agrícola español destacando que, gracias a la profunda transformación de las últimas décadas, España está entre los países más competitivos del mundo y como centro de pensamiento pone en valor aquellos sectores que son un ejemplo a nivel internacional y modelo de orgullo empresarial.
En este sentido, Ricardo Menoyo, coordinador del Laboratorio de Agricultura del sector hortofrutícola del Círculo de Empresarios, empresario y presidente de Agroatlas Europa, afirma que el sector hortofrutícola español «tiene un potencial de crecimiento considerable, y es el momento de actualizar la narrativa para reflejar las ventajas competitivas y oportunidades de crecimiento existentes”.
España es ahora mismo el tercer país exportador mundial de frutas y hortalizas, solo por detrás de China y Países Bajos, según datos del documento elaborado por Roland Berger para el Círculo de Empresarios, debido principalmente a una combinación de dotaciones naturales, know-how empresarial y nuevas tecnologías, consolidando al sector como un pilar de productividad y competitividad para el conjunto de la economía española.
Entre las ventajas que el Círculo de Empresarios indica para que España se convierta en una plataforma comercial hortofrutícola europea, destaca el desarrollo de vínculos comerciales con Latinoamérica, donde la experiencia española en comercialización puede complementarse con las capacidades productivas de la región, articulando cadenas de valor transatlánticas.
Para los empresarios, el apoyo público debe facilitar joint ventures, transferencia tecnológica y desarrollo de infraestructuras logísticas para materializar estas sinergias.
Y entre los desafíos a superar resaltan los fenómenos meteorológicos adversos, la gestión de recursos hídricos, los nuevos competidores (como los del Norte de África o Turquía con estructuras de costes más favorables) y problemas internos como la fragmentación excesiva, la escasez estructural de mano de obra y la ausencia de relevo generacional.
Propuestas de los empresarios
Para abordar esos retos, y complementar la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) en curso, el Círculo de Empresarios propone reflexionar sobre dos ejes fundamentales:
1 Posicionar a España como plataforma comercial europea, trascendiendo su rol como líder productor para convertirse en articulador de cadenas de valor en la UE, siguiendo el modelo representativo de Holanda.
2. Incrementar la productividad y la competitividad de las empresas en España, eliminando las restricciones normativas innecesarias porque ayudarían a optimizar la productividad.
Para ello creen necesario otro marco laboral: imprescindible desarrollar instrumentos de contratación temporal que otorguen flexibilidad operativa, reflejando la estacionalidad del trabajo agrícola, sin menoscabar la protección social; y agilizarse los procedimientos para la contratación de trabajadores temporales.
Por otro lado, la profesionalización de funciones directivas y técnicas mediante programas de formación especializados permitiría adoptar prácticas de gestión avanzadas que compensen parcialmente la escasez de trabajadores mediante ganancias de eficiencia.• Marco fiscal: que incentive la inversión y el crecimiento de las empresas del sector.
Para los empresarios es necesaria la ampliación de las líneas de financiación: para facilitar inversiones en sistemas de riego eficiente y un plan hídrico con inversiones en tecnologías de reutilización y desalación, sensorización en tiempo real y modernización de infraestructuras obsoletas, así como una tarificación del agua que refleje su coste de oportunidad creciente para incentivar el uso eficiente.
Y finalmente, una racionalización normativa de fertilizantes, fitosanitarios y otros insumos, que elimine redundancias que generan costes de cumplimiento desproporcionados, especialmente para pequeñas explotaciones.
Además, se suprimirían así algunas de las barreras desincentivadoras que dificultan el acceso de las jóvenes generaciones que quieren incorporarse al mundo agrícola.
