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Bernardo Cuenca, Crop Coordinator Melon & Watermelon de Rijk Zwaan, cuenta algunas de las novedades que esperan a los profesionales y al sector hortofrutícola en su próximo Global Melon & Watermelon Event, que abrirá sus puertas en su CED La Palma de Cartagena los días 26, 27 y 30 a clientes nacionales y del 1 al 3 de julio a visitas internacionales y de cadena.
A finales de junio, el CED La Palma acoge un año más vuestro Global Melon & Watermelon Event. ¿Qué les espera a los profesionales en Cartagena?
Calidad, calidad, calidad y calidad en sandía. Este año en todos sus conceptos y con una clara diferenciación en sabor e innovación.
Candy Ball, con novedades como Vaiana RZ (la producción y el sabor que esperas en una sandía, ahora en formato mini), Sandissima con Cherrinho RZ (producción, precocidad y alto sabor con mínimo impacto en semilla), Tropical con Tropical Honey RZ (un nuevo listón de calidad para la categoría de carne amarilla sin semillas), y de manera relevante con dos novedades en sandía Triploide, como son Ganimedes RZ y Winslet RZ (firmeza y sabor en un nivel de excelencia), tanto en pieles negras como rayadas.
Nuestros visitantes podrán conocer de primera mano nuestras innovaciones en formatos, texturas y colores para estimular el consumo de sandía. El resto del catálogo global estará representado para atender necesidades internacionales y de cadena.
En melón, ¡muchas novedades! En Piel de Sapo Ciclope RZ (planta fuerte y con resistencias en calibre nacional) y Minijack (producción, alto brix y poscosecha en formato mini para recolecciones de pleno verano). En melón amarillo, Nival RZ (resistencias y producción) y Witral RZ (ideal en segmentos medios y tardíos). En Galia, Angliru RZ (uniformidad y resistencias en invernadero y segmentos tempranos de aire libre) y Teleno RZ (segmento medio aire libre). Por último, con carne naranja, formatos convenientes e innovadores, ya presentes en el mercado internacional y que a través de la calidad consolidada, aterrizan en el evento como grandes oportunidades para el mercado europeo.
Este año, a través de visitas concertadas con nuestro equipo de ventas, abriremos de nuevo nuestra paleta de soluciones a nuestros colaboradores en los últimos días de junio y primeras semanas de Julio.
El año pasado, Rijk Zwaan sorprendió con su sandía Tropical (rayada y lisa) con pulpa amarilla ¿Cómo ha ido esta campaña y qué esperan de este producto?
Afianzada como la referencia de sabor en pulpa amarilla, está permitiendo aumentar la superficie producida para esta categoría en España, así como los mercados de producción y destinos de comercialización. Tropical Honey RZ llena de color los lineales de nuestras fruterías y supermercados europeos y nuestra mesa con una experiencia de sabor única.
Y finalmente, ¿Qué buscáis en la sandía o melón de hoy en día? ¿Firmeza, sabor, resistencia, apariencia, un todo cada vez más complicado?
Rijk Zwaan mantiene su apuesta firme por ofrecer valor añadido a través de sus soluciones y conceptos en prácticamente todas las tipologías, calibres y formatos tradicionales y a través de innovación incremental, tanto en melón como en sandía. Por tanto, con el punto de partida del sabor, ofrecemos resistencias tanto a factores bióticos como abióticos (plantas resilientes al estrés), rendimientos netos elevados, así como vida poscosecha óptima para cada mercado de destino, entre otros.
El aspecto clave es adaptar la oferta a las necesidades por parte de cada actor de la cadena. En este caso, la rentabilidad desde la producción, la reducción de mermas en todo el proceso y la estimulación de la repetición del consumo a través de una experiencia satisfactoria del consumidor tras la compra y consumo, son claves.
Combinaciones de formas, calibres, calidad interna y aspecto externo diferencial han sido desarrollados en Rijk Zwaan para promover un incremento en el consumo de melón y sandía, en más momentos y durante más meses al año. Ambos cultivos tienen una enorme proyección con la oferta que desde Rijk Zwaan se sigue desarrollando cada año.
