Hace tiempo que nos hemos dado cuenta de que sobre el sector hortofrutícola de invernadero se ha formado una especie de leyenda negra fomentada por noticias que cambian en función de los prejuicios asociados al mismo, pero también dependiendo de las tendencias generales de la sociedad.
Esto nos llevó a investigar esta cuestión, cuyo fruto es el artículo publicado en la revista Humanities and Social Sciences Communications: “Agri-food crises and news framing of media: an application to the Spanish greenhouse sector”.
En él se repasan las crisis soportadas por el sector en los últimos años, así como su tratamiento por parte de los medios de comunicación generalistas de toda Europa. Pero no sólo eso, también se recogen otras publicaciones relacionadas con el sector que han ido surgiendo de manera esporádica.
El análisis de estas noticias revela una corriente de sesgo que produce una asimetría en la información entre el agricultor y el consumidor.
El sesgo, en la mayoría de los casos, corresponde a la necesidad del medio de hacer hincapié en los aspectos más negativos porque son lo que más repercusión tienen entre su público objetivo. En otras palabras, “lo bueno no vende” o la máxima de que un perro muerda a un hombre no es noticia, sí lo contrario. Esto hace que la opinión del propio sector quede enmascarada entre declaraciones más sensacionalistas. ¿Existen otros intereses espurios? Sin duda, pero se corresponden con una minoría.
Almería se ha convertido en un escenario idóneo para la prensa internacional. Esta provincia es un plató de cine que lo tiene todo para un “buen” artículo: un escenario agreste de extrema aridez, la concentración de invernaderos de plástico más grande del mundo, y «de paso» una de las fronteras migratorias más desiguales de este nuestro planeta.
En este contexto, muchos medios alóctonos (por lo alejado del sector) han preferido retratar los problemas, obviando en muchas ocasiones la cara. En nuestro trabajo se da la cara y se muestran los principales logros que se lleva años intentando poner en valor. De ellos se desprende que los invernaderos de Almería han cambiado mucho en estos últimos 15 años.
Tampoco hay que olvidarse del fondo: es cierto que hay problemas sin resolver, los mismos que se publican y que en el artículo convertimos en indicadores. Lo importante es aprender de ellos; y la mejor forma de neutralizar una noticia es eliminar su origen (no esconderla), por eso cada vez se ven menos referencias al uso de pesticidas y productos químicos. El tema candente, que lleva años en el “candelabro”, es la gestión medioambiental de plásticos y otros residuos, así como, la contratación ilegal de inmigrantes.
Para resumir, el artículo trata de aportar “verdad académica” sobre el sector de invernadero. Esto que puede parecer menor es crucial porque una revisión de la literatura científica es siempre el comienzo de una buena o mala política.
