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Tras introducir en el mercado variedades de tomate con resistencia alta al virus del rugoso, Enza Zaden está dando un paso más con los portainjertos de alta resistencia al virus rugoso (ToBRFV) para abordar la protección del cultivo desde la raíz.
Aenverde ha hablado con sus especialistas y también con varios agricultores, tomateros, que nos han dado su testimonio de cómo han reaccionado sus cultivos de tomate al usar este tipo de portainjertos en una campaña bastante complicada desde el punto de vista climatológico.
Los portainjertos HREZ han demostrado defender eficazmente los cultivos de tomate en diversos medios de cultivo, por lo que su uso es esencial para prevenir la infección del suelo a largo plazo y salvaguardar la salud de sus cultivos.
Restos de las raíces que quedan en el suelo de una campaña a otra o el propio agua contaminada con el virus que recircula por toda la finca, pueden ser factores que compliquen la siguiente cosecha.
Por eso, la alta resistencia, tanto en las variedades de tomate como en sus portainjertos, representa ya un salto cualitativo muy importante en la lucha contra el rugoso, ofreciendo una defensa incomparable al reducir el riesgo de infección en suelo y deteniendo la multiplicación y mutación del virus.
Manuel Ruiz Ayala
Responsable de tomate y portainjerto para Iberia de Enza Zaden
Esta campaña, Enza Zaden tenía un claro objetivo: incrementar el uso de portainjerto con alta resistencia frente al virus del rugoso para poder hacerle frente desde la raíz y darle una solución a los agricultores de tomate y poder comprobar en campo cómo esa resistencia ha funcionado y ha aportado soluciones al productor de tomate, que necesitaba buscar variedades con alta resistencia, intermedia o susceptibles, pero también buscaba proteger su suelo y hacer que el virus no continuase creciendo en sus fincas.
Para Manuel Ruiz, «el portainjerto se ha portado, tanto del punto de vista agronómico, como desde la resistencia, excepcionalmente», máxime cuando ha sido un invierno complicado en cuanto al tiempo.
Ruiz nos describe los dos portainjertos con que han trabajado en esta campaña: Stromboli y Sanafor.
«Stromboli es nuestra apuesta para vigor medio, sobre todo indicado para cultivos de calibres pequeños, cherri o especialidades, en los que buscamos un manejo más equilibrado; y Sanafir, que es nuestra apuesta para el vigor medio alto, sobre todo para tomates de calibre, ya sean peras, rama o beaf, en los que se busca potenciar el rendimiento agronómico, un plus que debemos complementar en nuestro porfolio”.
«Nuestro objetivo era ese: introducir una resistencia que minimizase los daños del virus del rugoso desde el inicio -desde que la planta empieza en el suelo- y podemos decir que ese objetivo se ha cumplido y animamos a los productores a seguir esta estrategia que es la que va a hacer que su cultivo de tomate quede libre
del rugoso en el suelo», sentencia.
Emilio Márquez
Responsable de semilleros en sureste de España de Enza Zaden
Antes de incidir en el portainjertos, la casa obtentora también ha trabajado bastante lo que son las semillas. Para saber hasta qué punto esta parte del proceso es importante, hablamos con el responsable de semilleros de Enza Zaden en esta región, Emilio Márquez, quien nos comenta que “la calidad de semillas que han manejado ha tenido una gran nacencia con germinaciones superiores al 95% y un vigor que ha sido espléndido a la hora de hacer injertos».
Partiendo de esa calidad de planta lograda y en manos ya del agricultor, Márquez asegura que «la experiencia está siendo brutal. Y más en una campaña donde la lluvia, el frío, el viento, las condiciones climatológicas, en general, han sido
muy negativas para los cultivos».
En una de las fincas que hemos visitado junto a los técnicos de Enza Zaden se ve la respuesta excelente en un cultivo de tomate pera de una resistencia intermedia usando el portainjerto Sanafir. «Era una finca donde había rugoso, y el productor en la presente campaña que ha extendido el uso de nuestro portainjerto no ha visto rugoso y su rendimiento ha sido excelente», asegura.
Juan Pop
Agricultor y responsable de Agrivar
Juan Pop ha empleado en esta campaña el portainjerto en toda su finca de Pechina. «Gracias al portainjertos Sanafir estoy tranquilo y agradecido, porque en comparación con el año pasado y el anterior que hemos tenido mucho rugoso, tenemos hoy un resultado genial, con una variedad de tomate pera de resistencia intermedia porque nos lo han pedido los clientes. Y aunque teníamos miedo, desde Enza Zaden me dieron a probar el portainjerto, que ya el año pasado puse en una hectárea a ver cómo iba, y este año lo hemos puesto en toda la finca. Y ahí está el resultado: La mata está superbien, muy verde, incluso con el agua que tenemos, pero con el portainjerto todo ha salido muy bien.
Yo lo recomendaría porque quien tenga problema con rugoso, para poder prevenirlo y además obtener el máximo rendimiento es probarlo, es cuestión de verlo».
Francisco Osorio
Agricultor de El Barranquete (Níjar)
Es el tercer año que uso el portainjerto Stromboli y me va bastante bien. Tiene una mata y un color negro muy bueno, sobre todo para el tiempo que hemos tenido este año.
En cuanto a la planta, el fruto es bastante vigoroso. Y claro que lo recomendaría a otros agricultores porque el resultado a la vista está. Como he dicho, llevo tres años poniéndolo y seguiré usándolo en mi finca. Hace tres años me salió el rugoso en esta finca, y desde que uso estos portainjertos llevo ya esos mismos años sin tener rugoso”.
Bonifacio Olivencia
Agricultor en el KM21
Estamos en una finca de tomate invertido, injertado con Sanafir, y como se puede apreciar la planta está muy equilibrada, con gran resistencia al rugoso, sobre todo desde el pie, y repetiré el año que viene.
He hecho algunas pruebas, pero esta es la primera vez que lo he aplicado en toda la finca. Yo temía mucho al rugoso y la verdad que con este pie me ha ido muy bien y la variedad también ha respondido muy bien».
