Las principales cadenas europeas especializadas en biológicos e instituciones internacionales del sector participarán en la segunda edición de Biofruit Congress, que tendrá lugar el martes 23 de octubre de 15 a 18 horas en el Pabellón 6 de IFEMA, organizado por Eurofresh Distribution y Fruit Attraction, con la colaboración de Proexport.
Tras el éxito del primer congreso internacional, que contó con la participación de más de 450 asistentes, los principales compradores europeos y las instituciones internacionales compartirán sus puntos de vista y estrategias sobre cómo alimentar el fenómeno del mercado orgánico con los diferentes canales y también las economías en desarrollo.
El congreso constará de tres partes. La primera bajo el título “Estrategias para satisfacer a los diversos «flexitarianos» europeos y la demanda emergente a nivel mundial”, que contará con las ponencias “Oportunidades mundiales ante la creciente demanda orgánica”, por Pierre Escodo, editor de Eurofresh Distribution; “Nueva regulación de la UE y enfoque global sobre los marcos regulatorios, nuevas limitaciones y oportunidades”, a cargo de Michel Raynaud, vicepresidente de Ecocert & presidente de EOCC, y “Estrategias para satisfacer a los «flexitarianos» europeos y la demanda emergente a nivel mundial” que contará con la intervención de Tea Thaning, analista senior de alimentos en Euromonitor International.
La segunda parte girará en torno a “Competencia en orgánico entre cadenas minoristas especializadas y tiendas de descuento”, donde se hablará de “La revolución de los distribuidores especializados en alimentos orgánicos”, por David Siffert, jefe de Biocoop (división F&V) & Dennree Alemania, y “La nueva estrategia de las cadenas de descuento para seducir a los consumidores”, a cargo de José Tienda, Rewe Group, jefe de la división de abastecimiento orgánico de Campiña Verde.
La tercera y última parte debatirá “El valor añadido de la producción, más allá de los orgánicos”, con Miguel de Porras, director de Filb Europe; Eduardo Tilatti, director de Demeter International; Antón Carra, director comercial de Brio Spa; Stefanie de Kool-Kleur, gerente del programa Planet Proof para F&V, y Bruno Vila, presidente Collectif Nouveaux Champs (0 residue).
