La celebración de Fruit Logistica ha tenido un adelanto a la fecha en la que se desarrollará, entre los días 8 y 10 febrero, en una jornada con sede en el campus almeriense que se ha desarrollado esta mañana. El Messe Berlín será, un año más, el epicentro del sector agroalimentario mundial, y parte de la aportación que se realice sobre avances tecnológicos aplicados a la agricultura intensiva habrá tenido su origen en la Universidad de Almería.
Diego Valera, vicerrector de Investigación, ha reconocido que «es muy relevante que el mayor evento que se realiza en ámbito internacional se haya fijado en la Universidad de Almería como referente mundial en agroalimentación para planificar y hacer realidad una jornada sobre invernaderos inteligentes, los invernaderos del futuro«.
«Almería es líder a nivel mundial en proyectos de investigación relacionados con la agroalimentación, y eso es gracias al empuje que tiene el sector», ha añadido. De hecho, en las convocatorias más competitivas, las de proyectos europeos, el 95% del presupuesto está dedicado a la agroalimentación, lo que supone un claro ejemplo de la especialización que tiene la Universidad de Almería.
Inteligencia artificial
‘La gran cita para la tecnología agro a nivel mundial’ ha sido el título de la intervención de Silvia de Juanes, que es directora de Comunicación para España de Fruit Logistica: «Nos acercamos a nuestros clientes de otra manera, no solo somos feria, que como tal, efectivamente nos debemos a nuestros expositores y visitantes, sino que también tenemos plataforma de conocimiento y es algo muy importante para nosotros». De Juanes ha resaltado su iniciativa más novedosa, Smart Agri, o su Start-up Day: «Nos queríamos acercar a la UAL precisamente por estas novedades, porque sin la innovación, no somos nada, y también nosotros como feria tenemos que mirar al futuro, qué es lo que les va a interesar a nuestros expositores y visitantes, saber cuáles serán los temas más candentes para que podamos ofrecer esa información en febrero«.
Ha puesto en valor que «Almería tiene peso en Fruit Logistica desde lo tecnológico hasta lo productor, y eso se demuestra en el número de visitantes, en el número de expositores y en todo lo que se supone su presencia durante la feria«. Le ha parecido clave la forma de comunicar para llegar al consumidor. Por ello considera que Fruit Logistica sirve de lanzadera comunicativa para enseñar lo que se está haciendo y lo que se pretende hacer en un futuro. Es prioritario hablar de eficiencia, sostenibilidad y economía. «La Inteligencia Artificial nos ayuda a todo eso, a tener las herramientas para tomar la decisión adecuada, así que es fundamental todo el desarrollo que se está haciendo para el cultivo en invernaderos, y fuera de ellos, para poder decidir cómo sacar el mayor provecho y tener las menores pérdidas», ha señalado.
Precisamente el primer ponente, Joaquín Soriano, CEO en SEIDOR – Ikos Tech, a través de su charla ‘Inteligencia Artificial en invernaderos’, se ha expresado en los mismos términos.: «Hemos presentado las herramientas que estamos desarrollando de IA a través de la cuales se controla tanto el clima como el riego de los invernaderos. Todo ello gracias a nuestros dispositivos, que tienen la capacidad de generar millones de datos. Hace unos años no se utilizaba la tecnología y se regaba en base a la experiencia, pero gracias al uso de los sensores en tiempo real vemos cómo están nuestros cultivos, y en función de eso tomamos la decisión de cuándo hay que regar y cuánta agua hay que aplicar, lo que lleva a un ahorro de un 40% de agua». Ante la escala de precios, es una tremenda ayuda para el productor.
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Se ha concluido con un interesante turno de preguntas, protagonizado en su mayoría por agricultores asistentes a un evento que ha contado también con Juan Reca, director del CIAIMBITAL; Esteban José Baeza, asesor técnico de Sercom; Francisco Domingo Molina, profesor de la Universidad de Almería; José Manuel Criado, responsable de Producción de Grupo Agroponiente; y Victoria Cruz, del Departamento de Asesoramiento y Gestión de Ayudas de COEXPHAL.
