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KM ZERO Food Innovation Hub confirma importantes novedades para la sexta edición de ftalks The Foodchangemakers Summit, que tendrá lugar en BioHub VLC, en Valencia, los días 18 y 19 de junio de 2024.
La cita, consolidada como el mayor foro de innovación alimentaria de Europa, sentará las bases para la creación de un think tank internacional que reunirá a más de 30 expertos de diferentes sectores de la cadena alimentaria, incluyendo la industria, el sector primario, la comunidad científica, los fondos de inversión, el sector público y la restauración. El objetivo principal de este grupo de expertos será generar recomendaciones, prioridades y casos de éxito para transformar la cadena alimentaria, hacia una más regenerativa, saludable y justa, plasmando posteriormente los resultados en un informe especializado.
Las entradas para acceder a ftalks’24 están disponibles en la web oficial de ftalks.
Para Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO Food Innovation Hub, este es un paso natural y de gran importancia para que ftalks, “además de inspirar puntualmente a los líderes del sector, pueda ejercer influencia real en estrategias y legislación a largo plazo. Con este objetivo, las conclusiones del grupo de trabajo acerca de los cambios necesarios y buenas prácticas que han funcionado en el mundo se recogerán en un informe, a modo de guía de políticas públicas y privadas a nivel nacional e internacional”.
ftalks: The Foodchangemakers Summit vertebrará su nueva edición en torno al lema ‘People, Planet and Prosperity’, haciendo alusión a la necesidad de trabajar por el triple impacto en la cadena agroalimentaria. Se abordarán cinco grandes áreas temáticas vinculadas a los actuales desafíos del sector: salud y nutrición, seguridad alimentaria y calidad de vida en zonas rurales, resiliencia en la cadena de suministro, cambio climático, y talento y emprendimiento.
Espacio para startups foodtech
ftalks’24 dedicará por primera vez un escenario completo al ecosistema emprendedor, el Startup Forum, en el que se podrán conocer los proyectos más disruptivos y se debatirá sobre inversión con algunos de los fondos internacionales más destacados de la actualidad y con las grandes compañías que están trabajando en innovación abierta, entre otras temáticas. Siguiendo la estela de ediciones anteriores, el espacio Future Market volverá a tener un papel protagonista en el evento, contando con la presencia de más de 30 startups foodtech internacionales que durante la jornada del 19 de junio, expondrán y prepararán degustaciones de alimentos y bebidas innovadoras, ofreciendo un adelanto de los lineales del futuro.
La organización facilitará a los asistentes al evento una app exclusiva para que puedan establecer nuevos contactos y sinergias durante el evento, así como acceso a las diferentes actividades de networking programadas por la organización.
Las novedades y expectativas de crecimiento de ftalks: The Foodchangemakers Summit han impulsado el cambio de fechas para las dos grandes citas de esta iniciativa, que cada año tienen lugar en Valencia y Ciudad de México, respectivamente. Así pues, el nuevo calendario adelanta la celebración de ftalks Valencia y traslada ftalks LATAM a la recta final de 2024, los días 2 y 3 de octubre.
