El presidente de la Interprofesional Hortyfruta, Francisco Góngora, revela en AenVerde cuáles serán las claves para activar la extensión de normas de calidad durante la próxima campaña y cómo esta herramienta, en pleno trámite administrativo, será de obligado cumplimiento para todos los operadores estén o no en el seno de la interprofesional.
Uno de los objetivos marcados por HORTYFRUTA para la próxima campaña es la Extensión de Normas de Calidad, nos puede explicar ¿Qué es exactamente esta normativa?
Una extensión de norma es una herramienta con la que cuentan las organizaciones interprofesionales en el ámbito donde tengan representatividad. Primero tiene que ser aprobada y definida de forma interna, después debe ser aprobada por las autoridades competentes y pasa a ser de obligado cumplimiento para todos los productores y comercializadores de pimiento, tomate, calabacín, pepino, berenjena, sandía y melón bajo invernadero de Andalucía estén o no en el seno de la Interprofesional.
¿Cómo sería su funcionamiento y cuándo se activaría?
Fruto de un trabajo consensuado, conjunto y coordinado entre todas las organizaciones miembros de HORTYFRUTA, se ha creado un Comité de Crisis y se ha elaborado un Manual de Crisis con el fin de establecer las condiciones en las cuales se va a considerar la situación de crisis de calidad dentro del ámbito de la Interprofesional. Para detectar las alertas de crisis de calidad, HORTYFRUTA llevará a cabo un seguimiento continuo de precios, volúmenes y calidades en empresas de comercialización, así como de la situación de los mercados europeos. Para realizar este seguimiento, la Interprofesional recabará la información a través de sus asociaciones miembro, pero también a través del Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía.
En el momento que el Comité de Crisis determine que hay una alerta, se activará la extensión de norma de calidad, quedando limitada exclusivamente la comercialización de las clases y categorías superiores para tomate, pimiento, pepino, berenjena, calabacín, sandía y melón cultivados bajo invernadero.
La Interprofesional también tendrá en cuenta que cuando las circunstancias de la producción provoquen una merma significativa de productos en el mercado, establecerá las excepciones pertinentes al cumplimiento del acuerdo, para evitar situaciones en las que pueda producirse una pérdida importante de la producción, que provocase un perjuicio al consumidor final.
¿Está previsto algún sistema para vigilar su cumplimiento?
La vigilancia y el control del cumplimiento de la norma extendida se ejercitará por HORTYFRUTA, sin perjuicio de que el cumplimiento sea también controlado por la Administración. Además, al ser una normativa autonómica, la Junta de Andalucía controlará el cumplimiento de la misma por medio de sus inspectores dedicados a la vigilancia y control del cumplimiento de las disposiciones en materia agroalimentaria. Si se detectasen incumplimientos, las personas físicas o jurídicas infractoras serán sancionadas por la autoridad pública competente.
¿Cómo repercutirá la aplicación de esta extensión de norma en la mejora de la calidad de nuestras producciones?
La mejora de la calidad y la consiguiente revalorización de los productos repercuten directamente en el mantenimiento o posible ampliación de la oportunidad de mercado para las frutas y hortalizas de nuestro sector. La creciente competencia por las importaciones de países terceros dificulta la supervivencia de nuestras organizaciones productoras y comercializadoras de modo que una de las principales vías de obtener un producto diferenciado que se revalorice en el mercado, es la elevación de las normas de calidad.
Por lo tanto, HORTYFRUTA ha adoptado un acuerdo que establece los criterios de comercialización requeridos para que la producción hortofrutícola andaluza sea identificada con una calidad que la distinga del resto. Este acuerdo mejorará las condiciones de comercialización de los productos agrarios a los que esta organización da cobertura.
