El próximo 1 de julio arrancará una edición muy especial de los Cursos de Verano de la Universidad de Almería, ya que cumplen 25 ediciones y celebrarán sus bodas de plata con 26 cursos repartidos en doce sedes repartidas por toda la provincia.
“Tras 25 años, podemos afirmar sin equivocarnos que nuestros cursos se han convertido en un referente en la oferta estival de cursos universitarios. Son toda una seña de identidad de la Universidad de Almería como institución de enseñanza superior. Cuidamos la selección y actualidad temática, la calidad y relevancia de los ponentes, y, no menos importante, también cuidamos la atención a los asistentes a nuestros cursos», ha destacado en la presentación de esta edición el rector de la UAL, José J. Céspedes Lorente.
Entre los cursos, tres de ellos tienen en su núcleo temático la agricultura, dos de ellos en la sede de Almería y uno, relacionado también con gastronomía, en Dalías.
El curso, denominado Emprendimiento e innovación para la valorización de biomasa agrícola se impartirá en la capital almeriense del 9 al 11 de julio. Desarrollo de la industria bio, las políticas de impulso a la bioeconomía en Andalucía, la innovación agroalimentaria, el potencial de la biomasa de la horticultura almeriense como materia prima y de los bioplásticos o el desarrollo de nuevos materiales, como los biopolímeros y composites serán algunos de los aspectos de este curso que se impartirá en el Centro de Cultura Cajamar – Casa de las Mariposas; Estación Experimental «Las Palmerillas».
Contribuciones de la mejora genética de hortícolas al desarrollo del sistema productivo almeriense es el título del segundo curso de la UAL relacionado con el agro. Tendrá lugar del 10 al 12 de julio en varias ubicaciones: Sede del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Almería; Enza Zaden España e IFAPA Centro La Mojonera. La biotecnología y mejora genética, genómica y mejora genética, la protección legal de los cultivos control de enfermedades hortícolas basadas en resistencias genéticas o los proyectos público-privados para el desarrollo de nuevas variedades comerciales, son parte del contenido de este curso.
Y finalmente, del 17 al 19 de julio de 2024, catedráticos y cocineros se reunirán en el Casino de Dalías para impartir el curso Producción de microgreens: agricultura sostenible y alimentación saludable para hablar de los microvegetales, su potencial, tendencias, sus compuestos bioactivos y beneficiosos para la salud y las nuevas vías que abren en la alta cocina.
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