Ya son tres los años consecutivos en los que los consumidores siguen reconociendo al Tomate Natural Rallado con AOVE La Gergaleña como Sabor del Año, fruto de la gran labor que realiza el Grupo Caparrós en la producción y elaboración de alimentos con ingredientes de gran calidad.
Para obtener el premiado producto, se utilizan los mejores tomates, aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y el buen hacer de la empresa en su elaboración, según comenta el director de La Gergaleña, el cocinero Antonio Gázquez.
Sostenibilidad
Para Grupo Caparrós, su compromiso con clientes y consumidores está basado en la calidad, la seguridad alimentaria y la apuesta por la sostenibilidad, implantando iniciativas para el ahorro de los recursos naturales o apostando por proveedores locales, que son solo algunos ejemplos para luchar por ejemplo contra el despoblamiento.
En el reconocimiento como Sabor del Año destaca el hecho de la votación de los consumidores. Se trata de una cata a ciegas en las que no se dan a conocer las marcas ni los productores a evaluar, lo que le otorga una mayor valor al premio.
