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El delegado territorial de Agricultura, Antonio Mena, ha visitado la empresa hortícola Ecoinver para conocer de primera mano los resultados del proyecto Cucumdata, un sistema digital pionero que permite controlar y optimizar las tareas de clasificación y empaquetado en líneas de confección de pepino.
La iniciativa, ejecutada en el marco de los Grupos Operativos Regionales de Andalucía, ha contado con una inversión de 266.918 euros, cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) a través de las ayudas a la Asociación Europea de Innovación (AEI) para el desarrollo de tecnologías aplicadas a la sostenibilidad agroalimentaria.
“El sistema permite medir, de forma digitalizada y en tiempo real, los tiempos de confección, identificar a los operarios, y controlar el flujo de trabajo a través de un sistema basado en códigos QR, visión artificial e inteligencia artificial”, ha señalado Mena. El prototipo ha sido desarrollado por un consorcio integrado por Induser, Oslice, Tecnova, Andanatura y Ecoinver, y se ha instalado en las instalaciones de la empresa en La Mojonera para validar su funcionamiento en condiciones reales.
Cucumdata ofrece ventajas operativas claras: Reduce el uso de papel y tareas manuales de registro; Permite comparativas objetivas entre turnos y procesos; Mejora el rendimiento de las envasadoras mediante su integración en un sistema centralizado; y proporciona datos precisos por tipo de trabajo, clave para la trazabilidad y la mejora continua.
Desde la Junta de Andalucía se han financiado 9 proyectos de este tipo, con un total de 2,78 millones de euros movilizados a través de las diferentes líneas del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.
El sistema, que finalizó su desarrollo el pasado 30 de junio, se compone de sensores, balanzas, cámaras de visión artificial y una arquitectura de comunicación digital. Su aplicación no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental, al reducir mermas y residuos generados durante la confección.
Con Cucumdata, Andalucía da un paso más hacia la digitalización integral de los procesos agroindustriales, apostando por soluciones asequibles, escalables y orientadas a las necesidades reales del sector.
