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Responsables de la Asociación Empresarial de Fruta de Catalunya (AFRUCAT) y del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya han presentado en Lleida las previsiones para la campaña 2025 de fruta de pepita. Se estima una producción de 260.790 toneladas de manzana, lo que supone un descenso del 4% respecto al año anterior, y un notable incremento del 47% en la producción de pera, que alcanzará las 107.730 toneladas. Ambas frutas presentan volúmenes aceptables y una calidad muy buena, lo que permite anticipar una campaña positiva.
Durante la presentación, el director general de AFRUCAT, Manel Simon, subrayó que, a pesar de que algunos productores han sufrido daños importantes por granizo, la precocidad de las tormentas ha permitido preservar la calidad de la fruta. “Esto nos permite prever una campaña ordenada y sin tensiones en el mercado. Las cámaras frigoríficas están vacías tras la baja producción del año pasado, lo que también favorece un desarrollo fluido de la comercialización”, señaló.
Joan Serentill, presidente del Comité de manzana y pera de Afrucat, ha recordado que, en el caso de la pera, el tablero de juego es nacional y que el buen tamaño y los azúcares de los frutos serán bien recibidos por un consumidor exigente en calibre.
En manzana, la previsión en Cataluña para el año 2025 es de 260.790 toneladas, un 4% inferior al año pasado y un 3% superior a la media de los últimos 5 años. A pesar de la recuperación, la manzana está lejos de su potencial productivo, que serían los 200 millones de kilos, y se mantiene en cifras similares a las de los últimos 5 años.
Por zonas, la previsión de producción de manzana en Lleida para 2025 (170.290 toneladas) es superior a la media de los últimos 5 años (6%) y un 1% superior respecto al año pasado. La demarcación de Girona ha sufrido una ligera bajada porque aún arrastra los efectos de la severa sequía que padeció y también por la alternancia de producción (el año pasado produjo mucho). La especialización en el cultivo de la manzana ha llevado a Girona a cosechar este año el 34% de los kilos de Cataluña, mientras que Lleida concentraría el 65%.
En cuanto a variedades, destaca el incremento del grupo Granny y de las nuevas variedades como la manzana Tutti. La época de cosecha depende de la zona, pero en general se prevé recolectar con un retraso de 3-7 días, aunque en algunas zonas de Lleida se prevé cosechar en fechas normales.
En pera, se prevé una cosecha en Cataluña par 2025 de 107.730 toneladas, lo que supone un crecimiento del 47% respecto al año anterior però un descenso del 4% respecto a la media de los últimos cinco años.
Tras la caída del año pasado, esta campaña se recupera parte de la producción perdida, aunque sin llegar al potencial catalán. La variedad que más recupera es la Conference, con un incremento del 90% respecto al año pasado. Según la zona, la cosecha se prevé retrasada entre 3 y 10 días, y en otras en fechas normales.
