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La campaña 2025/2026 está siendo muy positiva para pepino, berenjena y calabacín. “Aunque la producción ha sido inferior en todos los casos, sus elevados precios han permitido mejorar los ingresos”, según informa el Departamento de Inteligencia de Mercados de COEXPHAL, Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería.
En el caso del calabacín, los kilos comercializados han descendido de forma moderada (-2%), mientras que el precio medio ha registrado un incremento muy significativo (+31%).
Como consecuencia, la facturación ha aumentado de forma considerable (+28%). Analizando su trayectoria durante toda la campaña, hasta diciembre los precios han sido inferiores a la campaña pasada, es a partir de este mes cuando comienzan a subir de forma muy relevante, llegando a superar los 2€/Kg en enero. En los meses posteriores se observa un descenso en sus precios, pero siguen siendo muy superiores a la campaña anterior.
La berenjena es el producto con mayor caída de kilos, pero también con una de las subidas de precio más fuertes, en el periodo septiembre a abril (+33%). El resultado es una facturación claramente positiva. La campaña está siendo rentable pese a la menor producción. El comportamiento del precio de la berenjena de forma mensual es similar al del calabacín. En enero se observa el precio más elevado, superando los 2€/Kg.
El precio que más varía respecto a la campaña 2024/2025 es el de marzo, duplicando el valor en la presente campaña.
Por su parte, el pepino muestra una reducción de kilos del 10%, acompañada de un incremento del precio del 28%. El resultado es un aumento de la facturación del 12%, más moderado que en los otros dos productos. Durante toda la campaña, el precio del pepino ha sido superior a la campaña anterior, aunque sus variaciones no han sido tan relevantes como en calabacín y berenjena.
En los dos últimos meses, los precios medios se equiparan para ambas campañas.
