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El V Simposio de Agricultura Ecológica celebrado en El Ejido fue un punto de encuentro de investigadores, técnicos y agricultores con el objetivo común de compartir conocimientos sobre prácticas de control biológico en los cultivos. Dos de sus protagonistas, Lorena Barra, investigadora en Chile, y Javier López-Cepero, ingeniero agrónomo especialista en platanera de Canarias, nos cuentan su experiencia durante su visita a la Estación Experimental Las Palmerillas de Cajamar.
Javier López-Cepero | Ingeniero agrónomo en el Departamento Técnico de COPLACA
¿Cuáles son las pautas de control biológico en platanera en Canarias?
En la actualidad no hay graves problemas de plagas y algunas de ellas se tratan totalmente con control biológico. La araña roja, por ejemplo, que no tenemos acaricidas autorizados salvo el azufre, responde muy bien a la suelta de fitoseidos, incluso a la aparición espontánea o el control de la oruga de Chrysodeixis chalcites, la lagarta de la platanera, que llamamos allí, también funciona muy bien con sueltas
de Trichogramma achaeae.
Hay otros casos en los que es más complicado como el de la cochinilla o el de la mosca blanca que aún no se ha dado con un auxiliar que funcione relativamente bien. Otro tema que nos preocupa es el repunte de nuevos trips o nuevos comportamientos en los trips antiguos.
El cultivo en Almería es en gran medida bajo invernadero, ¿aprecia diferencias y posibles sinergias en las prácticas de control biológico?
Las pautas son comunes y hay temas que son diferentes como el clima, las condiciones geográficas y los cultivos. La problemática del agua es muy parecida. Tenemos en común que es necesaria una investigación aplicada a cada ambiente. En Canarias estamos dando los primeros pasos en el uso de la biodiversidad, pero aquí hemos visto fincas en las que está perfectamente implantada y funciona. Los propios agricultores nos lo han confirmado y hemos visto auxiliares en las plantas.
Creo que es algo de lo que debemos aprender mucho, hay que buscar el máximo número posible de plantas autóctonas.
¿Qué se lleva del Simposio de El Ejido?
Me llamó mucho la atención del uso de bacterias fijadoras de nitrógeno. También la compañera de Chile con el tema del control microbiológico y conocer la experiencia de agricultores y técnicos que trabajan en esto y han demostrado que funciona perfectamente.
Lorena Barra Bucarei | Investigadora y encargada del Centro Nacional de Bioinsumos de INIA Chile y CEO de Endogroup SPA
Su aportación al control de plagas y enfermedades gracias a los microorganismos endófitos, ¿en qué consiste?
Mi línea de investigación se basa en el uso de los microorganismos benéficos para favorecer el crecimiento de las plantas, pero en particular de un grupo selecto de microorganismos que son los endófitos. Estos microorganismos crecen en el interior de la planta, establecen una simbiosis positiva con ella y le ayudan a tolerar distintos estreses abióticos, pero también a resistir estrés biótico ocasionado por plagas y enfermedades.
¿Cómo describiría la situación actual del control biológico en Chile?
En mi país también se estudia desde hace años los macroorganismos, pero no tiene tanto desarrollo como aquí a la hora de aplicarlos. En Chile lo que más trabajamos para el control biológico y también para la promoción de crecimiento de las plantas es el uso de los microorganismos. Hoy día estamos trabajando con el manejo integrado tratando de encontrar cuál es el mejor momento para poner estos microorganismos y estrategias de uso.
¿Qué aspectos destaca de la agricultura almeriense?
De esta experiencia me llevo, aparte del orgullo y agradecimiento a la organización por invitarme para aportar con un granito de arena a un sector tan competitivo como es la hortifruticultura de Almería, la posibilidad de compatibilizar ambas tecnologías (mico y microorganismos), que son soluciones basadas en la naturaleza. Todas las experiencias que ya tienen implantadas en Almería son muy enriquecedoras y podemos aplicarlas en Chile también.
¿Cuál es el balance del Simposio de El Ejido?
Me gustó mucho la parte de microbiología aplicada, es novedoso y complementario a lo que estamos trabajando con hongos y bacterias. Y me encanta cómo se ha desarrollado el control biológico desde las empresas con los productores y la diversificación incorporando nuevos cultivos a la zona.
