Más de 250 expertos en innovación digital han participado en la jornada ‘Agrotech Forum en Inteligencia Artificial’, el foro de debate y colaboración organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural celebrado en Córdoba. Este espacio de encuentro para empresas agroalimentarias y entidades tecnológicas ha estrechado lazos de colaboración en torno a las oportunidades que ofrece la digitalización aplicada a la industria agroalimentaria en Andalucía, con vistas a que su impacto transformador beneficie a toda la cadena de valor en su conjunto.
Cristina de Toro, directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, ha destacado que «la colaboración público-privada es llave esencial para este sector estratégico en Andalucía y la Unión Europea, con eventos “en los que se sensibiliza al sector y a sus profesionales en el uso de tecnologías digitales contrastadas”.
Durante la inauguración también ha destacado el reconocimiento de Andalucía como European Digital Innovation Hub (EDIH), un sello de excelencia otorgado por la Comisión Europea que ha conseguido financiación para dar servicios avanzados de soporte a la digitalización del sector agroalimentario andaluz a través de 30 entidades repartidas por toda la comunidad, “lo que nos convierte en un referente del máximo nivel tecnológico europeo y reconoce también la excelencia de la innovación andaluza”.
El análisis previo realizado por más de 50 profesionales del ámbito de Agrotech ha dado a luz a una serie de informes de diagnóstico para el sector agroalimentario dedicados a cada tecnología, entre las que se destacaron como estratégicas la Inteligencia Artificial, la sensorización y conectividad, la robótica o la ciberseguridad. Estos informes se publicarán en la web del proyecto para su libre consulta.
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En el foro se han puesto de manifiesto las aplicaciones de la Inteligencia Artificial (IA) en la agricultura, casos de éxito en el sector agroalimentario, servicios avanzados e incluso una demostración de campo de estas aplicaciones.
