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Coincidiendo con la celebración del Día Europeo de la Agricultura Ecológica, Ecovalia ha mantenido hoy una reunión con la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, en la que ha trasladado las principales necesidades y prioridades del sector ecológico.
Por parte de Ecovalia, han estado presentes en la reunión Álvaro Barrera, presidente de la entidad, y Auxiliadora Vecina, directora de Inteligencia Estratégica de Ecovalia. Por parte de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, han asistido el consejero, Ramón Fernández-Pacheco; la viceconsejera, Consolación Vera Sánchez; y el secretario general de Industrias Agroalimentarias, Desarrollo Rural y Animales de Compañía, José Carlos Álvarez.
Barrera ha destacado que “es especialmente significativo celebrar el Día Europeo de la Agricultura Ecológica junto a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, en una fecha que nos permite poner en valor el posicionamiento de Andalucía en el panorama europeo de la producción ecológica. Nuestra comunidad —ha añadido— es líder en superficie ecológica y cuenta, con una importante capacidad de transformación y generación de valor añadido. Treina de cada 100 hectáreas de superficie agraria andaluza son ya ecológicas, además en número de actividades industriales, representando el 30% de España; lo que demuestra la dimensión y el potencial que ha alcanzado este modelo productivo”.
“Este liderazgo es fruto de más de 35 años de trabajo y del compromiso de agricultores, ganaderos, empresas y administraciones. Andalucía ha demostrado también su apuesta por este modelo, siendo la primera comunidad autónoma en aprobar una ley específica de impulso a la producción ecológica, en línea con los objetivos del Plan de Acción Europeo para la Agricultura Ecológica”, ha señalado.
En este sentido, Barrera ha valorado muy positivamente el talante de colaboración y diálogo durante toda la reunión con la Consejería de Agricultura y su equipo. “Tenemos importantes retos por delante y es fundamental seguir trabajando de manera coordinada para defender los intereses de los productores andaluces y reforzar el papel de Andalucía y de España como referentes de la producción ecológica en Europa y en el mundo”.
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha subrayado que “Andalucía no puede permitirse dar pasos atrás en un sector en el que somos líderes y que ha realizado un enorme esfuerzo para avanzar en sostenibilidad”, por lo que ha reclamado que la próxima PAC tenga en cuenta las particularidades y necesidades de la producción ecológica.
Visión integral
La organización ha puesto sobre la mesa una visión integral del futuro de la producción ecológica, que pasa por garantizar un marco adecuado de apoyo a través de la futura Política Agraria Común (PAC), impulsar la demanda interna mediante las compras públicas (LIPESA) y proteger el valor de la producción ecológica frente al greenwashing.
Para Ecovalia, España parte de una posición de liderazgo que representa una oportunidad, pero también una responsabilidad. El país cuenta con más de tres millones de hectáreas certificadas en producción ecológica, el 12,3 % de la Superficie Agraria Útil, y mantiene la primera posición de la Unión Europea en superficie ecológica. Andalucía constituye, además, uno de los grandes motores de esta producción y concentra una parte muy significativa de la superficie ecológica española.
Esta capacidad productiva sitúa a España y Andalucía en una posición privilegiada para avanzar hacia sistemas alimentarios más resilientes y competitivos, con mayor capacidad para reforzar la soberanía y autonomía alimentaria.
Una PAC a la altura del liderazgo ecológico de España
La futura PAC 2028-2034 constituye una de las principales prioridades para Ecovalia. La organización defiende que la producción ecológica debe contar con una financiación específica, suficiente y claramente identificada dentro del próximo marco financiero.
En este sentido, Ecovalia considera necesario que el presupuesto agrario reserve al menos 1.000 millones de euros para la producción ecológica en España, una cifra que considera necesaria para mantener la situación actual del sector, evitar retrocesos y aportar estabilidad a productores y empresas.
La propuesta de Ecovalia contempla también la puesta en marcha de un Plan Nacional para la Producción Ecológica, el mantenimiento y refuerzo del apoyo a la conversión y al mantenimiento, el reconocimiento diferencial del modelo ecológico a lo largo de toda la cadena de valor y una mayor simplificación administrativa.
La organización defiende que la PAC no debe limitarse a las ayudas vinculadas a la superficie, sino que debe contribuir a mejorar la rentabilidad y competitividad de las explotaciones, acompañando al sector desde la producción hasta la transformación, distribución y comercialización.
Para Ecovalia, la producción ecológica constituye además una herramienta estratégica ante algunos de los grandes desafíos actuales del sistema agroalimentario: la soberanía alimentaria, la adaptación al cambio climático, la biodiversidad, el desarrollo rural y la reducción de la dependencia de determinados insumos de origen fósil.
La compra pública
Junto a la PAC, Ecovalia considera que uno de los grandes retos del sector es conseguir que la capacidad productiva de España tenga un mayor reflejo en el consumo interno.
En este ámbito, la organización sitúa la compra pública de alimentos ecológicos como una herramienta estratégica para generar demanda y favorecer el desarrollo de toda la cadena de valor. Por ello, considera imprescindible seguir avanzando en sintonía con LIPESA, ya que los colegios, hospitales y residencias mantienen un volumen de contratación que, según Ecovalia, puede actuar como palanca para incrementar la presencia de alimentos ecológicos en la restauración colectiva.
La organización recuerda que España cuenta con más de tres millones de hectáreas certificadas y más de 60.000 productores, elaboradores y comercializadores ecológicos, lo que demuestra, a su juicio, que existe una base productiva y empresarial suficiente para avanzar en políticas de desarrollo del sector.
Greenwashing
El tercer eje prioritario para Ecovalia es la protección del valor de lo ecológico y del consumidor frente al greenwashing. La organización reclama una aplicación efectiva de las normas que diferencian la producción ecológica certificada de otros conceptos como “natural”, “sostenible”, “respetuoso con el medio ambiente” o “regenerativo”, que pueden generar confusión cuando se utilizan sin criterios verificables.
En este contexto, Ecovalia defiende el valor de la Eurohoja como distintivo oficial de la producción ecológica en la Unión Europea, ya que identifica los productos que cumplen los requisitos establecidos en el Reglamento europeo de producción ecológica.
Para la organización, combatir el greenwashing no significa únicamente proteger al consumidor, sino también garantizar unas reglas de juego equilibradas para los productores y empresas que cumplen con los requisitos de la certificación ecológica.
“España y Andalucía han demostrado su capacidad para liderar la producción ecológica; ahora es necesario consolidar ese liderazgo con políticas que aporten estabilidad al productor, generen demanda y protejan el valor de lo ecológico”, concluye Álvaro Barrera
