En total han sido cinco proyectos financiados por la administración provincial y llevados a cabo por Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, las IGP´s Pan de Alfacar y Espárrago de Huétor Tájar, la DOP Montes de Granada y la Interprofesional del Espárrago Verde de España los que se han desarrollado.
1. ‘Fortalecimiento de la mujer agricultora en el desarrollo rural’ es el proyecto puesto en marcha desde Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, que ha consistido en la celebración de unas jornadas de asesoramiento a agricultoras, la elaboración de una guía a modo de directorio con toda esa información y un video que recoge su actividad agraria, así como sus opiniones acerca del sector agro en femenino.
Las participantes han valorado muy positivamente la iniciativa, en la que se han visto arropadas por otras compañeras, han compartido dificultades y experiencias, han conocido ejemplos de mujeres al frente de cooperativas granadinas y han abierto la posibilidad de establecer redes de mujeres vinculadas al cooperativismo agroalimentario en nuestra provincia.
2. El proyecto desarrollado por DOP Montes de Granada ha recibido el nombre de ‘Olisabios’. Su finalidad era impulsar el desarrollo y promover un acercamiento de los jóvenes hacia la agricultura. Entre las acciones desarrolladas, tuvo lugar un encuentro de Olisabios – red de personas con experiencia en el sector agrolivarero- en el que compartieron sus conocimientos del sector del olivar tradicional en las comarcas que engloban la DOP Montes de Granada. Dicho encuentro ha quedado plasmado en un video que se puede visionar a través de las redes sociales de la DOP Montes de Granada. Además, se ha diseñado una imagen identificativa del proyecto, en forma de insignia.
3. El proyecto de la IGP pretende que la población general pueda identificar de manera inequívoca el Pan de Alfacar. Para ello, se han dispuesto distintivos de la IGP Pan de Alfacar en aquellos municipios en los que exista una empresa perteneciente a la misma, de manera que sirva como estimulante para su consumo por parte de la población general y como reclamo para aquellas empresas interesadas en formar parte de esta indicación.
4. Desde la Interprofesional del Espárrago Verde de España se ha llevado a cabo el proyecto denominado ‘Gestión de residuos en la producción del espárrago verde: actúa localmente-piensa globalmente‘, con el objetivo de promover el desarrollo de sistemas de gestión de residuos procedentes de las empresas que producen y comercializan espárrago verde y fomentando el respeto por el medio ambiente. Los agricultores participantes en el mismo han realizado encuestas cuyas respuestas han sido analizadas y expuestas en una guía.
5. Por último, gracias al proyecto Ecoconsumo, desarrollado por la IGP Espárrago de Huétor Tájar, se ha podido dar a conocer el compromiso con el medio ambiente, enseñando a las nuevas generaciones la importancia de un consumo responsable donde se valoren los alimentos de cercanía y de temporada, enseñándoles cómo plantar y manejar la planta del espárrago.
