Cajamar, en colaboración con la Confederación de Consumidores y Usuarios, y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, ha organizado un webinar bajo el título ‘La respuesta del sector agroalimentario a las demandas de los consumidores’ que tendrá lugar el jueves 28 de mayo en horario de 17 a 18:45 horas.
Durante la crisis del COVID-19 la cadena de valor agroalimentaria ha continuado satisfaciendo la demanda de alimentos de los consumidores, por lo que en este webinar se quiere centrar la atención en esa respuesta del sector agroalimentario a los consumidores. El objetivo es analizar la experiencia previa a la pandemia y también el futuro, una vez superada la coyuntura actual, con una referencia espacial a la información que recibe el consumidor.
Programa
17:00 h. Bienvenida y presentación
Roberto García Torrente. Director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar
17:15 h. Primera ronda de presentaciones
- La opinión de los consumidores
Fernando Móner. Presidente de la Confederación de Consumidores y Usuarios – CECU - La opinión de los científicos del ámbito de la alimentación
Gregorio Varela. Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo. Presidente de la Fundación Española de Nutrición - La opinión de los profesionales de los medios de comunicación especializados
Álvaro Bárez. Secretario ejecutivo de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) - La opinión de una representante de la cadena de valor agroalimentaria
Beatriz Escudero. Presidenta de VITARTIS
17:55 h. Mesa de debate
Los ponentes responderán a las cuestiones planteadas a través del chat por los asistentes virtuales al webinar. Estas serán formuladas a través del moderador.
18:15 h. Pregunta final y conclusiones
Los ponentes responderán a una cuestión general planteada por el moderador
18:45 h. Fin del evento
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