¿Puede un sistema productivo ser intensivo y a la vez sostenible? ¿Pueden los invernaderos ser compatibles con la biodiversidad? ¿Es siempre censurable el uso del plástico? ¿Está justificada la fobia social relacionada con los restos de fitosanitarios en los alimentos? ¿Pueden ser los bulos sobre alimentación y salud peligrosos? ¿Cuál es el papel del sector productivo en un contexto de pandemia y otros posibles escenarios de incertidumbre?
Estas y otras cuestiones son las que se van a tratar en el I Congreso online INVERSOLAR: Agricultura intensiva, eficiente y sostenible. Durante dos días, destacados divulgadores científicos y diferentes expertos compartirán lo que evidencia la ciencia en relación a las principales preocupaciones relacionadas con la producción agrícola bajo abrigo y contribuirán a aclarar los mitos y realidades de un tipo de agricultura que se ha convertido en un modelo sostenible desde el punto de vista social, económico y medioambiental. No en vano, en el año 2017, la ONU escogió a Almería como el mejor ejemplo de sostenibilidad para dar de comer al mundo.
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Este Congreso forma parte de las actividades de información y divulgación del programa CuteSolar: cultivando el sabor de Europa en invernaderos solares.
Para acceder al evento puedes inscribirte de forma gratuita en este enlace o seguir el evento en streaming y en abierto a través de https://cutesolar.es/
Programa
17 DICIEMBRE
16:30: Inauguración del congreso a cargo de:
Juan Antonio González, presidente de la Asociación de Organizaciones Productoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, APROA
Francisco Góngora, presidente de la Organización Interprofesional Española de Frutas y Hortalizas, HORTIESPAÑA
Juan Marín, presidente de FruitVegetablesEurope, EUCOFEL
16:45-17:15 “Cómo sobrevivir a una apocalipsis zombie”
Enrique Royuela, Doctor en Microbiología, Fisiología y Genética. Divulgador científico y director de las revistas “Principia” y “Principia Kids”
17:15 -17:45 – “¡Nos envenenan!”
Daniel Torregosa, Químico, bioquímico y divulgador científico
17:45-18:15 – “Matemáticas y agricultura, una historia de amor de más de 5000 años”
Clara Grima, Doctora en Matemáticas y profesora de la Universidad de Sevilla
18:15-18:45 – “La demonización del plástico”
Déborah García, Química y divulgadora científica
18 DE DICIEMBRE
10:00 -10:30 – Alimentación, bulos y factores de riesgo
Boticaria García, Doctora en Farmacia, divulgadora científica y sanitaria
10:30 – 11:00 ¿Qué tipo de agricultura es más sostenible?
José Miguel Mulet, Catedrático de bioquímica y biología molecular, profesor, investigador y divulgador científico
11:00 – 11:30 “El valor del secarral: conservando la biodiversidad almeriense”
Rafa Medina, Doctor en Botánica, comunicador científico y profesor de la Universidad Complutense de Madrid
11:30 – 12:00 “Un modelo a prueba de virus”
Daniel Lacalle, Doctor en Economía, analista financiero y colaborador habitual de varios medios de comunicación
12:00 Clausura a cargo de Juan Colomina, portavoz de APROA