Los vegetales coloridos captan la atención y atraen a las personas al estante. Es una de las premisas que se ha marcado Rijk Zwaan para convencer a minoristas, comerciantes y otras partes de la cadena a aportar más color a la categoría de productos frescos.
Rijk Zwaan mostrará su colorida paleta de vegetales durante varios eventos a partir de febrero, en línea y presenciales, con demostraciones en Fijnaart (Países Bajos) (semanas 5 y 6), en su centro minorista de Berlín (semana 6) y en España (Semana 7).
La coliflor morada ‘Lavender’, el pimiento Sweet Palermo y su gama de colores rojo, naranja, amarillo e incluso chocolate; sus lechugas Salatrio con mezcla de colores y de formas de hojas, son alguno de los ejemplos en los que ha trabajado y trabaja este obtentor.
“Como empresa de mejoramiento de vegetales, nuestro objetivo no es solo traer variedades de vegetales innovadoras al mercado, sino también desarrollar sólidas relaciones de colaboración en la cadena de valor y ser un socio para el abastecimiento de soluciones y el crecimiento de la categoría” ha explicado Jan Doldersum, gerente de Cadena y Venta Minorista en Rijk Zwaan.
«Nuestro objetivo no es solo aportar variedades de vegetales innovadoras al mercado, sino también desarrollar sólidas relaciones de colaboración en la cadena de valor y ser un socio para el abastecimiento de soluciones», asegura Doldersum.
Desde Rijk Zwaan aseguran que «desarrollar variedades de hortalizas atractivas e innovadoras para alimentar a los consumidores de todo el mundo es nuestro negocio. Al cultivar vegetales con una vida útil más larga, reducimos el desperdicio de alimentos y permitimos que nuestros socios reduzcan el empaque donde sea posible».