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La agricultura mundial se enfrenta a una paradoja cada vez más evidente. Nunca había contado con tanta tecnología, conocimiento científico y herramientas para mejorar su eficiencia, pero al mismo tiempo afronta desafíos crecientes.
Ante este escenario, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) considera que las políticas agrarias deben adaptarse a una nueva realidad y apostar decididamente por la innovación, la gestión eficiente del agua y el aumento de la productividad sostenible.
Ese es uno de los principales mensajes que recoge el informe Seguimiento y evaluación de políticas agrícolas 2025, en el que el organismo analiza las políticas agrarias desarrolladas por 54 países y economías de referencia.
La conclusión es clara: una parte importante de los recursos públicos destinados a la agricultura continúa orientándose a medidas que apoyan la producción o determinados insumos, mientras que la inversión en investigación, transferencia tecnológica e infraestructuras estratégicas sigue siendo relativamente limitada.
Para la organización internacional, mantener la competitividad del sector en las próximas décadas exigirá un cambio de prioridades. Más que incrementar las ayudas convencionales, los gobiernos deberían impulsar inversiones capaces de mejorar la resiliencia de las explotaciones y acelerar la adaptación a las nuevas condiciones climáticas.
El agua, en el centro del debate
Uno de los aspectos que adquiere mayor relevancia en el informe es la gestión de los recursos hídricos. La OCDE advierte de que la agricultura tendrá que desenvolverse en un contexto marcado por fenómenos meteorológicos más extremos, sequías más frecuentes y una creciente competencia por el uso del agua.
Se trata de una cuestión especialmente sensible para las regiones productoras del arco mediterráneo, donde la disponibilidad de agua condiciona buena parte de la actividad agrícola. La recomendación del organismo pasa por reforzar las inversiones orientadas a aumentar la eficiencia en el uso de este recurso, mejorar las infraestructuras y favorecer la adopción de tecnologías que permitan optimizar cada gota disponible.
En este sentido, muchas de las soluciones que ya se están implantando en la horticultura intensiva española, desde sistemas avanzados de riego hasta herramientas de monitorización digital, encajan con la estrategia defendida por la organización internacional para garantizar la sostenibilidad futura de la producción agrícola.
Más investigación y transferencia de conocimiento
El informe pone también el foco en la necesidad de acelerar la innovación. Según la OCDE, la productividad agrícola mundial mantiene una tendencia de crecimiento inferior a la necesaria para responder simultáneamente a las demandas alimentarias, económicas y ambientales que se plantean a medio plazo.
Por ello, reclama un mayor esfuerzo inversor en investigación agraria, digitalización, nuevas tecnologías de producción, mejora genética, bioseguridad y capacitación técnica de los productores. La organización considera que este tipo de inversiones generan beneficios duraderos y permiten afrontar con mayores garantías los retos asociados al cambio climático y a la evolución de los mercados internacionales.
Para sectores como el hortofrutícola, altamente tecnificados y con una fuerte orientación exportadora, estas recomendaciones resultan especialmente significativas. La competitividad de muchas empresas depende cada vez más de su capacidad para incorporar innovación, mejorar la eficiencia productiva y responder a unas exigencias regulatorias y ambientales cada vez mayores.
Producir más con menos
Otro de los conceptos clave que atraviesan todo el informe es el de productividad sostenible. La propuesta de la OCDE no pasa únicamente por aumentar las cosechas o los rendimientos, sino por hacerlo reduciendo simultáneamente el consumo de agua, energía e insumos agrícolas y minimizando los impactos ambientales.
Este planteamiento conecta directamente con algunas de las líneas de trabajo que más protagonismo están adquiriendo en la agricultura europea, como el control biológico de plagas, el uso de herramientas digitales para la toma de decisiones, la agricultura de precisión o el desarrollo de nuevas soluciones biotecnológicas. Todas ellas persiguen un mismo objetivo: mejorar la rentabilidad de las explotaciones reduciendo al mismo tiempo su huella ambiental.
Como conclusión, el informe apunta a que la agricultura del futuro dependerá menos de mecanismos de apoyo vinculados a la producción y más de la capacidad de los sistemas agrarios para innovar, adaptarse a un entorno cambiante y gestionar de manera eficiente recursos cada vez más limitados.