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En un mundo agrícola cada vez más enfocado en la sostenibilidad, las etiquetas compostables para frutas y hortalizas se están consolidando como una innovación discreta pero de alto impacto. Lo que antes era un simple identificador de marca, hoy se transforma en una poderosa herramienta que impulsa la economía circular, conecta con los consumidores y optimiza la cadena de suministro.
Según Colin Woodward, CEO de Sinclair, compañía especializada en sistemas de etiquetado para productos frescos, “la sostenibilidad empieza con los detalles más pequeños. Nuestras etiquetas compostables certificadas demuestran que incluso una pegatina de fruta puede ayudar a construir una economía circular”.
La presión por soluciones de envasado más responsables no deja de crecer. De acuerdo con estudios recientes, el 72% de los consumidores a nivel mundial manifiesta una clara preferencia por los envases compostables. Sin embargo, el ritmo de avance regulatorio no sigue el mismo paso. Casos como la reciente suspensión de la prohibición de etiquetas no compostables en Australia Meridional reflejan las dificultades de aplicar marcos normativos homogéneos, una situación similar a la vivida en Francia en 2022.
Para los actores del sector, un enfoque regulatorio armonizado permitiría reducir la complejidad operativa y garantizar condiciones equitativas para productores y distribuidores. No obstante, el impulso real parece provenir del propio mercado. Una investigación de McKinsey revela que los consumidores esperan que sean las empresas, más que los gobiernos, quienes lideren el camino hacia un envasado sostenible.
Compostabilidad certificada
Las etiquetas compostables con certificación de “producto terminado”, como la T55 de Sinclair, están diseñadas para degradarse completamente en condiciones de compostaje doméstico e industrial. Su uso facilita la comercialización de productos a granel, un modelo que, según la organización británica WRAP UK, podría evitar hasta 100.000 toneladas de desperdicio alimentario y más de 10.000 toneladas anuales de plásticos de un solo uso.
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Duncan Jones, gerente senior de marketing en Sinclair, lo resume así: «La innovación no trata solo de lo que viene después, sino de lo que es necesario. Las etiquetas compostables son nuestro compromiso con un sistema alimentario más inteligente, limpio y transparente. A medida que avanzan las tecnologías de envasado y crecen las inversiones del sector, las etiquetas de fruta compostables destacan como una solución escalable y accesible para el consumidor. Cierran la brecha entre sostenibilidad y funcionalidad, permitiendo a productores, minoristas y consumidores participar en un sistema alimentario más responsable—una etiqueta a la vez.»