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Auténtica Premium Food, la feria de referencia en alimentos y bebidas premium gourmet y de calidad, abre acreditaciones para su cuarta edición, que tendrá lugar los próximos 14 y 15 de septiembre en el recinto ferial FIBES de Sevilla.
Tras tres años de crecimiento sostenido, la feria seguirá creciendo en esta nueva edición reuniendo a más de 12.000 profesionales y más de 400 firmas expositoras procedentes de toda la cadena de valor agroalimentaria.
Bajo el lema “Comprometidos con el origen”, esta nueva edición pone el acento en la trazabilidad, la identidad territorial y los valores que hay detrás de cada producto, consolidando el espíritu con el que nació el evento: tender puentes entre la industria alimentaria, la alta gastronomía, la gran distribución, el retail y el canal Horeca a través de una conversación honesta sobre lo que comemos y de dónde viene.
Escaparate
Auténtica 2026 se presenta de este modo como el escaparate perfecto para la promoción de las distintas referencias de la industria alimentaria, reforzando así la especialización por tipología de producto: aceites; conservas; verduras y hortalizas; pastas, arroces, especias y legumbres; lácteos; pescados y mariscos; bebidas; vinos y espirituosos; panadería, snacks y mundo dulce; cárnicos y charcutería; congelados; denominaciones de origen; y equipamiento y packaging para la industria alimentaria.
De este modo, la especialización por categorías de producto seguirá siendo uno de los elementos distintivos de la feria, favoreciendo un entorno más eficiente para el negocio, el networking y la generación de oportunidades comerciales.