(También nos puedes seguir por nuestro canal de WhatsApp)
La campaña “Pimientos con Marca. Lo natural deja huella”, impulsada por COEXPHAL, ha protagonizado este martes una intensa jornada de actividades en Fruit Attraction 2026 con el objetivo de trasladar al consumidor un mensaje claro: las pequeñas marcas naturales que pueden aparecer en la piel de los pimientos cultivados en Almería y Granada, en muchos casos provocadas por la acción del Trips parvispinus durante el cultivo, son consecuencia de procesos naturales y no afectan a su calidad, sabor, propiedades nutricionales o durabilidad.
La programación ha arrancado con una foto de familia de “Pimientos con Marca” en el pasillo central del Pabellón 9, (arriba) donde representantes de empresas comercializadoras, entidades colaboradoras y profesionales del sector mostraron su respaldo a una iniciativa que busca dar visibilidad a la realidad del cultivo y reforzar el conocimiento del consumidor sobre el producto.
A lo largo de la jornada, la campaña ha desarrollado diversas acciones encabezadas por el chef Dani del Toro, poniendo de manifiesto la versatilidad culinaria y el potencial gastronómico de los pimientos de Almería y Granada.
Durante la jornada, el chef Dani del Toro destacó la importancia de iniciativas como esta para acercar la realidad del campo al consumidor. «Muchas veces nos dejamos llevar por la apariencia exterior de los productos, cuando lo verdaderamente importante está en su calidad, sabor y propiedades. Los pimientos con estas marcas naturales mantienen intactas todas sus cualidades y, además, ofrecen una enorme versatilidad en la cocina», señaló.
Posteriormente, el stand de COEXPHAL ha acogido la presentación oficial de “Pimientos con Marca. Lo natural deja huella”, un acto en el que se destacó la importancia de seguir sensibilizando al distribuidor y al consumidor sobre las marcas superficiales que pueden aparecer en los pimientos como consecuencia de procesos naturales de cultivo y, especialmente, por la acción del Trips parvispinus, un insecto cuya presencia puede dejar huellas externas en el fruto sin afectar a su calidad comercial, sabor, valor nutricional o vida útil.
El gerente de COEXPHAL, Luis Miguel Fernández Sierra, ha subrayado que la campaña nace «con el objetivo de seguir avanzando en la valorización de nuestros productos y de explicar al consumidor que estas huellas naturales forman parte del proceso de cultivo». En este sentido, destacó que » es importante transmitir que no afectan en absoluto a la calidad, al sabor, a la durabilidad ni a las propiedades nutricionales del pimiento. Sin embargo, sí pueden influir en la decisión de compra cuando el consumidor no dispone de información suficiente».
Fernández ha valorado además la respuesta obtenida durante la jornada en Fruit Attraction y ha asegurado que «acciones como las de hoy nos permiten trasladar un mensaje positivo y cercano, poniendo el foco en la calidad del producto y en el trabajo de los agricultores, que son los verdaderos protagonistas».