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Cajamar convoca una jornada presencial donde se analizará la situación actual del sector de frutas exóticas de Andalucía el próximo 12 de diciembre, de 9:00 a 14:30 horas, donde se presentarán los estudios sobre oferta-demanda, costes de producción y las estrategias de compraventa de los frutos exóticos que podrían establecerse en Andalucía. También se realizará una sesión de networking con los asistentes para analizar y discutir los resultados presentados.
El reto que se plantea en el proyecto GOexotika es la creación de un Observatorio andaluz de cultivos frutales exóticos que reúna y aporte información clave sobre cultivos exóticos seleccionados por su potencial interés agronómico, económico y social, que podrían establecerse adecuadamente en Andalucía, como respuesta a la necesidad de diversificar las producciones para una agricultura más rentable y sostenible.
GOexotika reúne a cinco actores clave: la Universidad de Almería (UAL), COEXPHAL, la Estación Experimental Cajamar ‘Las Palmerillas’, Plataforma Tierra y el Centro Tecnológico Tecnova.
La inscripción es gratuita y se debe realizar aquí.
Programa
12 Diciembre | 9:00 a 14:30 horas
9:00 horas – Registro de asistentes y bienvenida, por Julián Cuevas González, catedrático de Fruticultura de la Universidad de Almería (UAL).
9:30 horas – Situación actual del sector de frutas exóticas en Andalucía, por Alicia Lozano Gascón, redactora de la revista Mercados.
10:00 horas – Presentación del Grupo Operativo GOexotika. Observatorio de cultivos frutales exóticos, por Carolina Martínez Gaitán, responsable de Producción Vegetal y Medio Ambiente.
10:30 horas – Pausa café
11:00 horas – Presentación Workshop oferta-demanda, costes y estrategias de compra-venta de frutas exóticas, por Carolina Martínez Gaitán, responsable de Producción Vegetal y Medio Ambiente.
11:15 horas – Oferta y la demanda de cultivos frutales exóticos, por Ana Cabrera Sánchez, analista de Mercados en Plataforma Tierra.
11:45 horas – Costes de producción y rentabilidad de cultivos frutales exóticos, por
Ramón Gil Pérez, director de la Estación Experimental Cajamar Las Palmerillas.
12:15 horas – Estrategias de compra-venta actuales, potenciales y futuras, por
Gladys Sánchez Garrido, ingeniera agrónoma del departamento I+D+i de COEXPHAL.
12:45 horas – Cierre del workshop
13:00 horas – Catering y networking
14:30 horas – Fin del evento