El departamento de formación de COEXPHAL, en colaboración con PROYECTA INGENIO, S.L., ha convocado un nuevo curso online sobre Food Defense y fraude alimentario en el sector de frutas y hortalizas que comenzará el próximo 22 de marzo y finalizará el 31 del mismo mes.
Con 20 horas de duración, esta actividad formativa está dirigida a técnicos de calidad y cualquier persona con interés en ampliar sus conocimientos en lo relativo a Food Defense y Fraude Alimentario en el sector hortofrutícola (requisitos de las normas de calidad y seguridad alimentaria BRC, IFS, GLOBALG.A.P.).
Identificar peligros y prevención
El curso tiene como objetivos aportar el conocimiento para poder identificar los peligros de una contaminación intencionada, así como establecer y evaluar las medidas necesarias de prevención, además de formar a los alumnos para el desarrollo, implantación y mantenimiento de un plan de mitigación de fraude alimentario.
Las tutorías corren a cargo de Sofía Vega y Gustavo López, de lunes a viernes, y en horario de 8,30 a 11 horas.
El curso tiene un precio de 165€ (bonificable al 100% a través de los créditos de formación).
Los interesados pueden ponerse en contacto con el Departamento de Formación de Coexphal, a través de email rocio@coexphal.es o en el teléfono 950 62 13 90.
Para poder formalizar la inscripción el importe del curso debe estar abonado antes del inicio de la actividad.