La producción de hortalizas como tomates, pimientos y pepinos se ha detenido en Austria debido a los elevados costes de calefacción, según informa el experto agrícola Franz Sinabell, del Instituto Austriaco de Investigación Económica (WIFO).
Además de los grandes países exportadores internacionales, los productores nacionales de hortalizas también se ven afectados, informó la radio ORF Ö1. «Creo que en toda Europa muchas empresas hortícolas probablemente han llegado a la conclusión de que producir hortalizas no merece la pena, que es más rentable vender el gas para que las empresas energéticas, por ejemplo, puedan producir electricidad. Como consecuencia, las verduras son más escasas en invierno y, por tanto, más caras», afirma Sinabell. «Los países del sur de Europa, como España, están compensando esta carencia», concluye.
Plantar más tarde en primavera
Martin Flicker, productor de hortalizas de Viena y vicepresidente de la Cámara de Agricultura de Viena, asegura que las explotaciones que producen hortalizas de fruto ya habían dejado de cosechar a principios de año. «Esto también se aplica a mi explotación de mini pepinos, por ejemplo. También empezaremos a plantar y producir un poco más tarde la próxima primavera debido a los altos precios de la energía».
Los costes energéticos están provocando que haya menos hortalizas en invierno, «pero probablemente en verano, como ya ocurrió en el pasado, habrá cantidades excesivas», asegura Flicker.
Energía geotérmica
Algunos productores de hortalizas utilizan energía geotérmica en lugar de gas natural. Sería una «rama de calefacción ideal para nosotros», dice Flicker, pero el gas tampoco es «la peor fuente de energía, ya que el CO₂ es necesario para fortalecer las plantas».
Un estudio de la Universidad de Recursos Naturales y Ciencias Aplicadas de la Vida de Viena (BOKU) demostró, en 2014, que los tomates de Austria producidos en un invernadero calentado con gas natural emiten aproximadamente el doble de CO₂ que los tomates de España, a pesar del gasto en transporte por la distancia geográfica.
FUENTE: ORF radio Ö1 a través de medios austriacos.