Bayer ha celebrado hoy un debate sobre Agricultura Regenerativa en el marco de Fruit Attraction (IFEMA Madrid), la feria internacional de referencia para los profesionales del sector hortofrutícola, con el objetivo de compartir con el sector conocimiento y prácticas para contribuir a un modelo agrícola más sostenible.
Durante la jornada, se ha debatido sobre la importancia de llevar a cabo prácticas de Agricultura Regenerativa, un modelo de producción basado en resultados. “Mejorar la salud del suelo es una parte fundamental junto con otros aspectos clave como la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el aumento del secuestro de carbono. La restauración de la biodiversidad, la conservación de los recursos hídricos y el aumento de la productividad, tienen que ir de la mano con la mejora del bienestar social y económico de los agricultores.”, ha explicado Richard Borreani, responsable de Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Bayer Crop Science.
Soluciones innovadoras
Para poder afrontar con éxito la transición hacia una agricultura regenerativa, Bayer está desarrollando herramientas digitales. “Nuestro programa Ag4Climate permite reducir los gases de efecto invernadero protegiendo el suelo y produciendo cosechas bajas en carbono, revalorizando esas cosechas para el agricultor; CroppingView, ayuda a reducir el impacto ambiental a través del monitoreo de plagas y enfermedades y ResiYou facilita la gestión de residuos”, ha explicado Santiago Cerdà, Director de Marketing Operativo de Bayer Crop Science.
También se está haciendo una apuesta firme por desarrollar mejoras genéticas en semillas, como es el caso del melón, para obtener variedades que contribuyan al modelo de agricultura regenerativa. En este sentido, José Guirado, responsable de Desarrollo de Melón y Brassicas de Bayer Crop Science, ha explicado que están desarrollando semillas que permiten “producir más con menos insumos, que se adaptan mejor a condiciones climáticas cambiantes, son resistentes a plagas y enfermedades y tienen una mayor vida. De esta forma, permite más margen al agricultor para cosechar, se reducen costes de recolección y disminuye el desperdicio durante la comercialización, distribución y consumo. Todo ello, cumpliendo con los criterios de calidad e innovación que nos demanda la cadena de valor”.
Beneficios para el sector agroalimentario
Durante el coloquio, productores y distribuidores han valorado las prácticas regenerativas y lo que supone para su negocio. María del Mar Ros, de Campoés, ha señalado que el principal reto es “la formación de los equipos técnicos para poner en práctica las acciones de agricultura regenerativa, como balances de nitrógeno o trabajos de control biológico con fauna auxiliar. Nos ha llevado un periodo de adaptación, pero hoy en día vemos resultados y es muy satisfactorio trabajar para llegar a ese equilibrio que buscamos entre nosotros, la agricultura y el planeta”.
Por su parte, Juan Miguel Suárez y Javier Rosell, gerentes de AgroSuarez, han compartido los beneficios que han experimentado en términos de rendimiento de cultivos, calidad del suelo y rentabilidad. En este sentido, Javier Rosell ha señalado que este modelo agrícola “no solo no ha supuesto un incremento en costes de la producción sino un gran ahorro. Al focalizarnos en mejorar la estructura del suelo, mejoramos su capacidad de retención, produciendo un ahorro significativo de agua».
«También aumentamos la productividad gracias a la incorporación de biodiversidad que hace que ahorremos en el uso de fitosanitarios para el control de plagas”. En la misma línea, Juan Miguel Suárez ha hecho hincapié en que es necesario “informar de esta alternativa a los modelos agrícolas a los que estamos acostumbrados porque algo bueno que tienen los agricultores es la capacidad de adaptación a todo tipo de circunstancias y en la agricultura regenerativa hay unas pautas totalmente establecidas para ciertas labores agrícolas”.
Por otra parte, el stand de Bayer en Fruit Attraction ha acogido un encuentro entre Protasio Rodríguez, director general de Bayer Crop Science junto a Félix García y Alejandro de las Casas, CEOs de Kimitec para poner en común su acuerdo y contribuir a dar respuesta a las necesidades de los agricultores y a las demandas de la sociedad de una agricultura más productiva y sostenible.
