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Al analizar la trayectoria de pepino, berenjena y calabacín durante la campaña 2023/2024, se observa que el pepino comenzó la campaña con precios bastante bajos.
En el mes de noviembre alcanzó su máxima cotización, superando los 1,10€/Kg. A partir de este mes, su precio ha ido en decadencia sin volver a recuperarse. Hasta el mes de mayo su precio medio ponderado es de 0,72€/Kg, frente a los 0,94€/Kg del mismo periodo de la campaña anterior. En cuanto al volumen de pepino comercializado, se observa un incremento del 4%. La máxima diferencia entre campañas se observa en el mes de febrero, comercializándose un 34% más en el presente.
En la campaña actual se han comercializado un 12% más de kilos de berenjena que en la campaña pasada, repercutiendo negativamente en el precio. Igual que ocurre con el pepino, la diferencia más significativa se observa en el mes de febrero (+40%), aunque las diferencias en noviembre y mayo también son relevantes (+26%). Este producto comenzó con buenos precios, alzando en septiembre su máxima cotización (0,95€/Kg), para caer en el mes de octubre hasta los 0,29€/Kg, cotización más baja.
En el caso del calabacín, durante los meses de diciembre y enero se llegan a los precios más altos de la campaña. A pesar de estos elevados precios, la campaña hasta mayo se caracteriza por precios más bajos que en la campaña pasada, con un descenso de más del 20% en el precio ponderado. En lo que va de campaña se ha comercializado un 7% más de calabacín que en el mismo periodo de la campaña 2022/2023.
Ilustración: Julián Echeverry