No son solo una moda, sino que además se han convertido en una apuesta fuerte del Gobierno francés de Macron. Actualmente, son más de 80 empresas emergentes (startups) de tinte agrícola que cuentan con un amplio apoyo del gobierno con su «Startup nation» y el programa La French Tech, con un presupuesto de 10.000 millones de euros.
En noviembre de 2019, por ejemplo, Macron anunció que había movilizado 5.000 millones de euros para nuevas empresas francesas de bancos y aseguradoras, y en 2017 se inauguró el campus de nuevas empresas más grande del mundo en el sur de París, denominado Station F.
El año pasado se invirtieron 324 millones de euros en tecnología agroalimentaria.
Las empresas emergentes francesas pueden acceder a este tipo de flujo de efectivo a través del French Tech Pass, que se otorga a empresas de crecimiento extremadamente rápido. 66 startups recibieron este French Tech Pass en 2015-2016.
Además, Francia también ofrece visas especiales a través del programa FrenchTech para jóvenes con capacitación técnica que desean iniciar una startup en el país. Como resultado, pueden comenzar a trabajar inmediatamente dentro de una incubadora y obtener de inmediato todos los recursos necesarios a su disposición.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos