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Cherry y cóctel dominarán el mercado del tomate proyectado a 2030

La Comisión Europea acaba de publicar las proyecciones de las perspectivas agrícolas de la Unión Europea en el informe 2019-30., y en ellas dedica un capítulo específico al tomate, además de otras frutas como la manzana, la naranja o productos específicos como el aceite de oliva.

Para 2030, se espera que la producción de tomates frescos de la UE permanecerá estable en comparación con el promedio del periodo 2014-2018, con alrededor de 7 millones de toneladas.

Según el informe de la Comisión Europea, el rendimiento creciente impulsado por la extensión de las temporadas de producción se ve compensado en parte por una tendencia creciente de tomates pequeños y otras variedades de mayor valor agregado con volúmenes más bajos (por ejemplo, cherry y cóctel).

Consumo

Se espera que el consumo per cápita de tomates frescos de la UE permanecerá estable en valor absoluto (alrededor de 14 kg), y esa demanda se incline por los pequeños y las variedades de mayor valor agregado.

Exportaciones

Se espera que las exportaciones de tomates frescos de la UE aumenten durante el período de previsión (+3.6% por año). Importaciones de tomates frescos han aumentado significativamente en la última década (+ 3% por año) y se espera que sigan creciendo pero a un ritmo más lento (+ 1% por año).

El crecimiento vendrá en particular de Marruecos, que ya representaba el 80% de las importaciones totales de la UE en 2018.

Las importantes importaciones fuera de contingente muestran que el potencial de Marruecos para exportar más a la UE dependerá de su capacidad para aumentar la producción y en la competencia actual entre tomates y productos más lucrativos en Marruecos (como las bayas).

El informe (EU Agricultural Outlook for markets and income 2019-2030) de perspectivas agrícolas a mediano plazo para los principales mercados agrícolas e ingresos agrícolas de la UE hasta 2030 se basa en un conjunto de supuestos macroeconómicos que se consideran teniendo en cuenta  la continuación de las políticas agrícolas y comerciales actuales.

 

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