- Coexplay News es el programa que presenta Coexplay para este curso 2015/2016 que ofrecerá consejos saludables para niños, niñas, padres y madres mediante su web, Facebook, Bolg y Twitter.
- ‘Vuelta al cole, vuelta a lo sano’ es el primer consejo que se publica coincidiendo con el inicio del curso escolar.
La Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía, APROA, ha puesto en marcha Coexplay News el programa que presenta Coexplay para este curso escolar 2015/2016. Con esta iniciativa se pretende acercar las frutas y hortalizas a los niños, niñas, padres y madres, a través de su web y de las redes sociales: Facebook, Bolg y Twitter.
Periódicamente la nutricionista de Coexplay, Ana Molina Jiménez, difundirá informaciones y consejos coordinado con las festividades del calendario escolar y relacionado con la alimentación saludable.
‘Vuelta al cole, vuelta a lo sano’ es la primera publicación de Coexplay News coincidiendo con el inicio del curso 2015/2016: Después de unas largas vacaciones en las que las rutinas de la mayoría de los niños, y de los no tan niños, se han visto alteradas, toca volver a la carga e intentar recuperar los hábitos de trabajo y la capacidad de concentración lo menos traumáticamente posible.
Generalmente resulta difícil restablecer los hábitos que con tanto esfuerzo se construyen a lo largo del año y que tan rápidamente pueden llegar a romperse durante el verano. ¿A quién no le cuesta invocar a la concentración después de las vacaciones? Para esto habrá claves fundamentales en nuestra alimentación diaria que nos ayudarán tanto a niños como a adultos.
Los principales pilares generales son:
- Hacer 5 comidas pequeñas al día para evitar bajones de azúcar en sangre que disparen las ganas de dulce.
- Aumentar los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales involucrados en la memoria, como las nueces, las almendras, el pescado azul o el aceite de oliva.
- Aumentar el consumo de alimentos antioxidantes, como los ricos en vitamina C (pimiento rojo, brócoli, naranja), vitamina E (almendra, aceite de oliva), carotenoides (zanahoria, espinacas, judías verdes, tomate) y polifenoles (frutos rojos, berenjena con piel, té verde).
- Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, como la alcachofa, la manzana o los cereales integrales, para evitar el estreñimiento que a veces ocasiona el cambio de horarios y de rutina. Beber mucho agua también ayudará. Debemos recordar que un tránsito intestinal irregular puede entorpecer una buena concentración.
En particular, para facilitar la vuelta a la rutina de los niños en edad escolar se recomienda:
- Hacer un desayuno fuerte que les ayude a aguantar la mañana. Aquí se puede tomar la primera pieza de fruta, combinada con yogur y cereales sin azúcares añadidos, preferiblemente. El azúcar refinado de la bollería industrial o cereales de desayuno hará que les entre hambre en pocas horas.
- No saltarse el snack de la mañana y tarde, donde se puede tomar otra fruta. El dátil, el plátano, el melón o el mango vienen muy bien para los más deportistas o aquellos que necesitan más energía.
- Evitar dejarles picotear antes de las comidas o no querrán la principal, donde normalmente aparecen las verduras y otros alimentos más variados. ¡Esto sirve también para los adultos!
- Si un alimento que sea sano no les gusta, en vez de probar una y otra vez, se puede cambiar el formato, la forma de cocinarlo, incluso la temperatura y textura, que suelen generar más rechazos. Otra buena idea es involucrarlos en la cocina, hacer que lo vean divertido, que empiecen a familiarizarse con los alimentos, sus sabores y su elaboración.
Además de todo esto, también será muy importante que los padres sean un ejemplo a seguir, pues a cortas edades el modelo principal está en casa y lo que es bueno para ti también será bueno para tus hijos y viceversa.