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El mercado español de gran consumo continúa mostrando una evolución positiva en 2026, impulsado principalmente por la alimentación.
Según el informe FMCG Monitor 360 de Worldpanel by Numerator, correspondiente al acumulado hasta el periodo 6 de 2026 (del 29 de diciembre de 2025 al 14 de junio de 2026), las ventas de alimentación dentro del hogar crecieron un 2,7% en valor respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que la alimentación fuera del hogar avanzó un 1,4%.
Dentro de las categorías de frescos, las frutas y hortalizas registraron un incremento del 2,6% en valor, consolidándose como uno de los grandes motores de la cesta de la compra junto a los huevos (+27,3%), la carne fresca (+3,7%) y el pan fresco (+3,4%).
El estudio destaca que la práctica totalidad de las categorías alimentarias presenta crecimientos en valor. Los productos congelados (+7,9%), los derivados lácteos (+6,5%), los platos cocinados (+5,5%) y las conservas (+4,3%) figuran entre los segmentos más dinámicos. Por el contrario, el aceite continúa acusando la corrección de precios tras las fuertes subidas de años anteriores, con una caída del 15,3% en valor.
Inflación moderada
Uno de los factores que explican la evolución del mercado es la moderación de la inflación. El informe señala que el precio medio pagado en gran consumo envasado apenas aumentó un 0,5% hasta junio, mientras que los productos frescos registraron una subida más moderada del 1,5%. La inflación total del sector FMCG se situó en el 0,9%, muy lejos de los niveles registrados durante la crisis inflacionista de 2022 y 2023.
A pesar de esta estabilización de precios, los consumidores siguen manteniendo hábitos de compra prudentes. Los hogares realizan más actos de compra, pero con cestas menos voluminosas. En el acumulado de 2026, cada hogar efectuó una media de 114,6 cestas, frente a las 113,6 del año anterior, mientras que el volumen por cesta descendió ligeramente hasta los 6,4 kilos.
Mercadona sigue lider
En distribución, Mercadona mantiene su liderazgo con una cuota del 27,4% del mercado de gran consumo, aunque las mayores ganancias de cuota corresponden a Lidl y Dia, que avanzan 0,4 puntos porcentuales cada una. Consum también mejora su posición con un crecimiento de 0,3 puntos.
El informe constata además el continuo avance de la marca de distribuidor, que alcanza una cuota récord del 48,2% en los productos envasados de gran consumo. Este crecimiento está siendo impulsado especialmente por cadenas como Dia, Aldi y Lidl.
En conjunto, los datos reflejan un mercado alimentario más estable, con inflación controlada y una demanda que vuelve a mostrar signos de crecimiento. En este contexto, las frutas y hortalizas continúan reforzando su papel como una de las categorías esenciales de la alimentación de los hogares españoles.